Vai jums patīk ātrās maltītes? Šie gatavas mīklas pīrāgi ar saldētām plūmēm tiek pagatavoti burtiski 25 minūtēs. Galvenais ir tas, ka gatavas kārtainās mīklas tiek uzglabātas saldētavā. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vai vēlaties iepriecināt savus mīļotos ar smaržīgām smalkmaizītēm, bet nav laika mīklas mīklai? Iegādātā kārtainā mīkla ir ideāls risinājums. Sārts un smaržīgs uzpūšanās ar sulīgu pildījumu - pretoties šai delikatesei ir ļoti grūti. Bumbieri ar šokolādi, āboli ar kanēli, sulīgi aprikozes vai ķirši … - pildījums, kas neatstās vienaldzīgu … Šodien es vēlos padalīties ar gardu un vienkāršu uzpūtienu recepti, ar kuru var tikt galā pat iesācēja saimniece. Gatavas mīklas putas ar saldētām plūmēm tiek klasificētas kā "steiga" vai "viesi uz sliekšņa". Ja jūsu saldētavā ir saldētas kārtainās mīklas iepakojums, tad atliek tikai maz darāmā. Roku trieciens, minimāla piepūle un visvienkāršākie pūtieni jau ir uz galda. Recepte patiks visiem ātrās gatavošanas cienītājiem, jo pateicoties iegādātajai mīklai, puffs tiek pagatavots ļoti ātri.
Šiem uzpūtieniem varat izmantot visdažādākos pildījumus, un ne tikai saldos, bet arī sāļos. Gatavas mīklas slāņiem būs nepieciešams bez rauga vai kārtainā rauga. Jebkura mīkla padarīs produktus garšīgus. Plūmes šeit tiek izmantotas saldētas, bet ir piemēroti arī svaigi augļi. Lai to izdarītu, noņemiet kaulus un sagrieziet tos šķēlēs vai atstājiet uz pusēm.
Skatiet arī to, kā pagatavot gatavas aprikožu kārtainās mīklas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 326 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 35 minūtes, plus laiks plūmju un mīklas atkausēšanai
Sastāvdaļas:
- Kārtainā mīkla - 300 g
- Milti - 5 ēdamkarotes kaisīšanai
- Cukurs - 50 g vai pēc garšas
- Piens vai sviests - lai ieziestu uzpūtes
- Plūmes - 300 g
Pakāpeniska uzpūšanās pagatavošana no gatavas mīklas ar saldētām plūmēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Kārtaino mīklu atkausējiet dabiski. Šis process prasīs apmēram 1 stundu. Šim nolūkam neizmantojiet mikroviļņu krāsni. Pēc tam galda virsmu pārkaisa ar rullīti ar kviešu miltiem un mīklu izrullē slānī, kas nav plānāks par 5 mm. Neaizmirstiet, ka tas ir jāizrullē no centra līdz malām.
2. Ar asu nazi sagrieziet mīklu vienādos kvadrātos, apmēram 12x12 cm. Lai arī jūs varat izgatavot jebkuras formas uzpūšanos, tāpēc sagrieziet to taisnstūros, apļos utt.
3. Uz mīklas kvadrātiem ielieciet 2-3 plūmes bez kauliņiem, atkarībā no puffu lieluma. Novietojiet tos ar griezumu uz augšu, pretējā gadījumā cepšanas laikā izdalītā sula padarīs kūku mirdzošu.
4. Apkaisa tos ar cukuru un nelielu daudzumu miltu, kas atņems izdalīto sulu un uzpūtumi labi izcepsies. Ja vēlaties, garšvielām pievienojiet maltu kanēli vai vaniļu.
5. Veido uzpūtienus. Paceliet mīklas malas līdz vidum un turiet malas kopā.
6. Labi nostipriniet mīklu kopā, lai pildījums paliktu iekšā.
7. Eļļojiet uzpūšanos ar sviestu, pienu vai dzeltenumu, lai gatavajiem izstrādājumiem būtu zeltaini brūna garoziņa.
8. Ielieciet pūšļus uz cepešpannas, kas ieeļļota ar plānu augu eļļas kārtu.
9. Nosūtiet uzpūtumus no gatavās mīklas ar saldētām plūmēm, lai cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 15 minūtes. Gatavos produktus pārkaisa ar cukura un kanēļa maisījumu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot plūmju pīrāgus.
