Soli pa solim recepte biešu salātiem ar vistu un riekstiem tartletēs: sastāvdaļu saraksts un gatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Biešu salāti ar vistu un riekstiem ir interesants un neparasts, barojošs un garšīgs ēdiens. Sastāvdaļu kombinācija dos lielu labumu ķermenim. Vistas nodrošina lielu daudzumu olbaltumvielu un papildina enerģiju, bietes normalizē gremošanu un kalpo kā barības vielu avots, un rieksti ir noderīgi sirdij, smadzenēm un vairogdziedzerim.
Gatavo biešu salātu garša ar vistu un riekstiem ir atkarīga no sastāvdaļu kvalitātes. Šim ēdienam vislabāk ir ņemt vistas fileju, tā ir mazāk trekna salīdzinājumā ar citām liemeņa daļām un vislabāk kombinēta ar sulīgām vārītām bietēm. Protams, vislabāk ir svaiga fileja, taču derēs arī saldēta gaļa. Galvenais ir tas, ka produkts ir augstas kvalitātes.
Labāk ir iegādāties mazas bietes, jo lielos augļus visbiežāk audzē kā lopbarības kultūru dzīvniekiem un tiem ir mazāka lietderība, kā arī tiem nav tik labas garšas.
Pērciet riekstus čaumalā un mizojiet tos pats. jau attīrīts produkts zaudē savas īpašības.
Mēs iesakām iepazīties ar vienkāršu recepti biešu salātiem ar vistu un riekstiem tartletēs ar fotoattēlu un sagatavot šo veselīgo ēdienu nākamajiem svētkiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot diētiskos biešu salātus ar biezpienu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 62 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 500 g
- Bietes - 500 g
- Rieksti - 100 g
- Jogurts bez piedevām - 100 ml
- Garšvielas pēc garšas
Soli pa solim sagatavojiet biešu salātus ar vistu un riekstiem tartletēs
1. Pirms gatavot biešu salātus ar vistu un riekstiem tartletēs, sagatavojiet visas sastāvdaļas. Vispirms vāriet bietes nedaudz sālītā ūdenī. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no sakņu kultūras lieluma. Kad mīkstums ir viegli caurdurts ar dakšiņu, dārzenis ir gatavs. Izlejiet verdošu ūdeni, piepildiet to ar aukstu ūdeni 5 minūtes. Tad mēs notīrām un sasmalcinām ar nazi mazu kubu veidā. Ja augļi ir pārāk sulīgi, tad ielieciet visu masu caurdurī, lai liekais šķidrums būtu stikls.
2. Vāra vistas krūtiņu sālsūdenī, katliņā pievienojot pusi sīpolu, lauru lapu un dažus zirņu melnos piparus. Kad gaļa ir izcepusies, mēs to izņemam ar karoti ar rievām un atdzesējam uz šķīvja. Mēs to arī sagriežam mazos kubiņos un nosūtām uz trauku ar bietēm.
3. Vidējā siltumā sausā pannā viegli apcep valriekstu kodolus un smalki sakapā. Masai nevajadzētu būt pārāk mazai, lai produkta garša būtu labi jūtama gatavos biešu salātos ar vistu un riekstiem.
4. Garšojiet salātus ar jogurtu, pievienojiet sāli un citas aromatizējošas piedevas pēc garšas. Atstājiet 30 minūtes un pēc tam ielieciet tartletēs.
5. Biešu salāti ar vistu un riekstiem tartletēs ir gatavi! Tas lieliski izskatās uz svētku galda, un tam nav nepieciešama papildu dekorēšana. Tas labi der gandrīz jebkuram garnīram un gaļas ēdienam.
Skatiet arī video receptes:
1. Biešu salāti ar vistu
2. Salāti ar vistas krūtiņu un bietēm
