Vai vēlaties iegūt muskuļu masu? Pēc tam noskaidrojiet, vai treniņu programmās vajadzētu lietot insulīnu, lai iegūtu milzīgus muskuļus. Šajā rakstā mēs apspriedīsim mītus un faktus par insulīnu kultūrismā, ko piemēro piena produktiem. Ir vispārpieņemts, ka ēdot pārtikas produktus ar augstu glikēmisko indeksu, var palielināties tauku masa. Tomēr piens ir pilnīgi nepiemērots šādam apgalvojumam. Produkta glikēmiskais indekss ir augsts, bet tauku masa netiek iegūta, ja to patērē. Parunāsim par to sīkāk.
Insulīns un piena produkti
Lielākā daļa teoriju par iespēju pārvērst ogļhidrātus taukos balstās uz faktu, ka šī uzturviela aktivizē insulīna sekrēciju. Tomēr ķermenis var reaģēt, atbrīvojot šo hormonu un lietojot olbaltumvielu savienojumus, kas rada šaubas par šīm teorijām.
Pretējā gadījumā jebkurš ēdiens ar augstu glikēmisko indeksu palielinātu tauku masu. Piena produkti pilnībā atspēko šo pieņēmumu. Lai gan tie satur diezgan daudz ogļhidrātu, to lietošana izraisa strauju insulīna izdalīšanos. Jāatzīmē, ka laktozei (piena cukurs) ir salīdzinoši zems glikēmiskais indekss.
Tādējādi, nedaudz palielinoties glikozes līmenim asinīs, ķermeņa insulīna reakcija uz piena produktiem ir ļoti spēcīga. Ja salīdzina tos ar, teiksim, baltmaizi, cukura koncentrācijas pieaugums pēc piena produktu lietošanas ir par aptuveni 60 procentiem mazāks.
Šī iemesla dēļ var secināt, ka insulīns tiek aktīvi sintezēts nevis laktozes satura dēļ pienā, precīzāk, ne tikai tā dēļ. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka sūkalu proteīni ievērojami aktīvāk aktivizē insulīna sekrēciju nekā olbaltumvielas, kas nav piena produkti. Viens no iemesliem ķermeņa spēcīgajai insulīna reakcijai uz piena produktiem ir to augstais aminoskābju saturs. Kā jūs zināt, leicīnam ir spēja stimulēt aizkuņģa dziedzeri. Tas ir viens no iemesliem. Vēl viena ir piena produktu spēja mērķēt uz glikozi atkarīgo insulinotropo peptīdu.
Šis hormons tiek sintezēts zarnu traktā, un insulīna ražošanas ātrums lielā mērā ir atkarīgs no tā koncentrācijas. Tas vēlreiz pierāda, ka ogļhidrāti nav vienīgie, kas spēj palielināt insulīna ražošanas ātrumu.
Insulīna ietekme piena produktos uz svara izmaiņām
Pētījumi par šo tēmu ir veikti vairāk nekā vienu reizi, taču neviens no tiem nav atklājis piena produktu spēju palielināt ķermeņa tauku daudzumu. Piemēram, pretējas attiecības tika konstatētas sievietēm perimenopauzes periodā. Līdzīgi rezultāti tika iegūti agrāk, eksperimentu laikā ar dzīvniekiem. Visos pētījumos peles zaudēja svaru, ēdot piena produktus.
Lai gan jāatzīst, ka viens eksperiments parādīja tauku masas palielināšanos, lietojot taukainu pienu. Tomēr šis fakts var būt saistīts ar produkta kaloriju saturu, kas ir augstāks salīdzinājumā ar vājpienu. Noslēgumā es vēlreiz gribētu teikt, ka insulīns nav vaininieks aptaukošanās epidēmijai, kas tagad novērojama uz planētas.
Plašāku informāciju par piena produktiem kultūrismā skatiet šajā video:
[media =
