Garšīgi, viegli un, pats galvenais, veselīgi salāti ar desu, kāpostiem, tomātiem un gurķiem. Kā to pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Kāpostu derīgās īpašības iedvesmo mājsaimnieces to izmantot katru dienu visu veidu ēdienu pagatavošanai. Kāpostu salātu daudzveidība ir īpaši apburoša. Pietiek tikai nedaudz mainīt ēdiena sastāvu, atstājot galveno sastāvdaļu, kāpostus, jo salāti dzirksteļos ar jaunām garšas notīm. Kāpostu salāti tiek gatavoti katrā ģimenē. Daudzām mājsaimniecēm ir savas iecienītākās receptes katrai dienai un svētku mielastam. Piedāvātais gardo salātu variants ar desu, kāpostiem, tomātiem un gurķiem, neskatoties uz to, ka tas ir izgatavots no dārzeņiem, ir garšīgs un apmierinošs. Un pievienotā desa piešķir ēdienam papildu sāta sajūtu, bet liesai uzkodu versijai to var noņemt no sastāva.
Sagatavotos salātus vajadzētu pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas. Tā kā tomāti ir ūdeņi, tie plūdīs un ēdiens kļūs ļoti ūdeņains, kas negatīvi ietekmēs ēdiena garšu un izskatu. Bet, ja salātus nekalposit uzreiz, tad pirms pasniegšanas tos garšojiet ar sāli un eļļu. Lai padarītu šo uzkodu apmierinošāku un daudzveidīgāku, salātiem pievienojiet grauzdiņus. Jūs varat izmantot gatavu veikala iespēju vai pats mājās pagatavot grauzdiņus cepeškrāsnī vai pannā. Vietnes lapās atradīsit soli pa solim receptes ar grauzdiņu gatavošanas fotoattēliem.
Skatiet arī recepti liesiem salātiem ar kāpostiem un ceptiem cukini.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 105 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 20 g
- Saldie pipari - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Piens vai ārsta desa - 200 g
- Tomāti - 1 gab.
- Gurķi - 1 gab.
Soli pa solim gatavo salātus ar desu, kāpostiem, tomātiem un gurķiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli, sagrieziet šķēlītēs un ielieciet dziļā salātu bļodā.
2. No desas noņemiet ietinamo plēvi, sagrieziet sloksnēs un nosūtiet uz tomātiem.
3. No kāpostiem noņemiet augšējās lapas. tie parasti ir netīri. Nomazgājiet kāpostu galvu, nosusiniet ar papīra dvieli un nogrieziet nepieciešamo daudzumu. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
4. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus un sagrieziet plānās sloksnēs.
5. Nomizojiet papriku no sēklu kastes, noņemiet kātiņu un iekšējās starpsienas. Nomazgājiet augļus un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet to sloksnēs un pievienojiet visiem ēdieniem.
6. Garšojiet salātus ar desu, kāpostiem, tomātiem un gurķiem ar olīveļļu, sāli un samaisiet. Atdzesējiet to ledusskapī 10-15 minūtes un pasniedziet ēdienu pie galda ar jebkuru sānu ēdienu vai gaļas steiku.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vienkāršus salātus.
