Salāti ar svaigiem kāpostiem, jauniem zaļajiem zirnīšiem un tomātiem ir neticami garšīgas un vieglas vakariņas, kas ir īpaši labas karstā vasaras dienā. Kā to pagatavot, lasiet soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vienkāršus pārgājienu salātus no tomātiem, zirņiem un kāpostiem var pagatavot gan mājās, gan ceļā. Tam būs nepieciešami budžeta produkti, taču, neskatoties uz to, to kombinācija neatstās nevienu vienaldzīgu. Un, ja trūkst svaigu zirņu, tad ņem saldētu produktu. Papildus izmantotajām sastāvdaļām salātiem varat pievienot citus dārzeņus, kas atrodas pie rokas. Piemēram, šeit ir piemēroti sīpoli, gurķi, paprika, olīvas, siers, garšaugi, sezama sēklas utt. Bet pat tik pieticīgā izpildījumā salāti ir ļoti barojoši un satur daudzus ārstnieciskus vitamīnus, kas nepieciešami mūsu ķermenim.
Salātu priekšrocība ir sastāvdaļu pieejamība un sagatavošanas vieglums. Tas ir piemērots cilvēkiem, kuri uzrauga savu svaru, vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un kuriem patīk garšīgi paēst. Pieredzējuši pavāri iesaka kā mērci izmantot augu eļļu, ko var papildināt ar citronu sulu, sojas mērci, majonēzi, ābolu sidra etiķi … Jūs varat iet tālāk par garšvielām un garšvielām, ņemiet visu, kas jums patīk. Šī recepte neprasa īpašas prasmes, ar to var tikt galā jebkurš ēdiena gatavošanas iesācējs. Svarīgi ir arī tas, ka salātus nevajag piesūcināt, tos var lietot uzreiz pēc sastāvdaļu sagriešanas. Ja salāti tiek pasniegti pusstundu pēc vārīšanas, tad dārzeņi izlaidīs sulu un trauku apakšā izveidosies šķidrums.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 42 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Svaigi zaļie zirnīši - 100 g
- Tomāti - 1 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
Soli pa solim salātu gatavošana no kāpostiem, zaļajiem zirnīšiem un tomātiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet baltos kāpostus, sagrieziet vēlamo gabalu un sasmalciniet plānās sloksnēs. Ievietojiet to salātu bļodā, kurā sagatavosiet salātus.
2. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet piemērota izmēra gabaliņos.
3. Atveriet zaļo zirnīšu pākstis un noņemiet zirņus, kas tiek nosūtīti uz bļodu ar visiem produktiem.
4. Garšojiet ēdienu ar sāli un augu eļļu un samaisiet. Pasniedziet kāpostu salātus, zaļos zirnīšus un tomātu salātus tūlīt pēc vārīšanas. Pretējā gadījumā tomāti ielaidīs sulu, salāti kļūs pārāk ūdeņaini un iegūs nepatīkamu izskatu. Ja jūs to neizmantosit uzreiz, tad sāliet tieši pirms pasniegšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar kāpostiem, zaļajiem zirnīšiem un speķi.
