Vai jums patīk hačapuri un karstās sviestmaizes? Es ierosinu pagatavot uzkodu divi vienā-karstas sviestmaizes ar olu un sieru vai, kā tos mēdz dēvēt, arī “ātrie hačapuri adžāriešu valodā”. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavo karstas sviestmaizes ar olu un sieru vai ātru Adžārijas hačapuri
- Video recepte
Agrāk, kad mūsu valstī parādījās mikroviļņu krāsns, karstās sviestmaizes tika gatavotas diezgan bieži. Tagad uzkoda ir aizmirsta, un to vietā ir nākuši jauni ātrie ēdieni. Es ierosinu atgādināt vienkāršu recepti karstām sviestmaizēm ar olu un sieru vai, kā tos sauc arī - ātru Adžārijas hačapuri. Šī gardā ātrā uzkoda labi apmierina izsalkumu un prasa minimālu gatavošanas laiku. Šādas vienkāršas sviestmaizes var pagatavot ne tikai brokastīs. Tie ir lieliski piemēroti uzkodām starp ēdienreizēm. Sviestmaize ar olu un sieru neatstās vienaldzīgu nevienu, īpaši patiks austrumu ēdienu cienītājiem. Galu galā neviens nevar liegt sev prieku ēst gardu maizīti, kuras virsū ir olu omlete ar mīkstu dzeltenumu un stīgu sieru.
Recepte prasa vienkāršāko sastāvdaļu komplektu, kas atrodams katrā ledusskapī. Jūs varat pagatavot sviestmaizes krāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Cepeškrāsnī gatavošanas laiks ir aptuveni 5-7 minūtes 180 grādu temperatūrā, mikroviļņu krāsnī 30-40 sekundes ar maksimālo jaudu. Tad maize būs kraukšķīga, neizžūs, olbaltumvielas sarecēs, dzeltenums paliks mīksts, un siers kļūs elastīgs.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 272 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Balts klaips vai bagete - 1 šķēle
- Sāls - neliela šķipsniņa
- Olas - 1 gab.
- Cietais siers - 30 g
Soli pa solim sagatavojiet karstas sviestmaizes ar olu un sieru vai ātru Adžārijas hačapuri, recepte ar fotoattēlu:
1. No klaipa gabala sagriež 1, 5-2 cm biezu šķēli. Maizei nav jābūt svaigai - var izmantot vakardienas.
2. Izgrieziet kādu mīkstumu no maizes gabala, lai izveidotu mazu laivu. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu gabala dibenu, citādi cepšanas laikā ola var izplūst.
3. Sarīvē sieru uz vidējas rīves un aizpilda vietu, no kuras tika izņemta maizes mīkstums. Atstājiet nedaudz siera, lai apkaisītu sviestmaizi.
4. Nomazgājiet olu, viegli to salauziet, lai nesabojātu dzeltenumu, un ievietojiet saturu klaipā virs siera. Pārliecinieties, ka ola nepil no klaipa. Šim nolūkam ir jāveic atbilstoša dziļuma padziļināšana.
5. Olu viegli apkaisa ar sāli un pārkaisa ar pārējām siera skaidām.
6. Nosūtiet uzkodu mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 30-40 sekundes. Pārliecinieties, ka dzeltenums paliek mīksts, tad iegūstat Adžārijas hačapuri efektu. Pasniedziet gatavas karstas sviestmaizes ar olu un sieru vai ātru Adžārijas hačapuri tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizes ar karstām olām.
