Soli pa solim recepte vistas krāsnī ar apelsīniem: sastāvdaļu saraksts, gatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Krāsns vistas gaļa ar apelsīniem ir neticami pievilcīgs un garšīgs ēdiens. Apelsīnu notis ir brīnišķīgs papildinājums ceptas vistas gaumei. Šī opcija izskatās labi pat uz svētku galda.
Jebkuru liemeņa daļu var uzskatīt par gaļas sastāvdaļu. Tā var būt krūtiņa, spārni, kājas vai vesela vista. Ir svarīgi, lai produkts būtu svaigs. Gaļa, kas ir atkausēta, ir arī laba, bet tās aromāts un garša, sasaldējot, nedaudz zaudē.
Šīs receptes apelsīnu mērķis ir mīkstināt gaļu kodināšanas laikā un paātrināt gatavošanas procesu. Turklāt apelsīna miza piešķir neticami ēstgribu, bet sula - sava veida maigu saldumu.
Vistas gaļa lieliski sader ar daudzām garšām un aromātiem, taču viena no labākajām izvēlēm ir itāļu garšaugu maisījums, ieskaitot citronzāli, ķiplokus, oregano, pikantās, sīpolus, baziliku un šambalas lapas.
Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vienkāršu vistas recepti ar apelsīniem cepeškrāsnī ar fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā cepeškrāsnī pagatavot vistu ar sēnēm krēmīgā mērcē.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 129 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes + marinē 2 stundas
Sastāvdaļas:
- Vistas kājas - 8 gab.
- Apelsīns - 2 gab.
- Itāļu garšaugi - 1 tējk
- Sojas mērce - 50 ml
- Sīpoli - 1 gab.
- Melnie pipari - 1/2 tējk
- Sāls - 3 g
- Augu eļļa - 40 ml
Vistas pagatavošana cepeškrāsnī apelsīnos soli pa solim
1. Pirms vistas gatavošanas ar apelsīniem cepeškrāsnī, sagatavojiet sastāvdaļas un marinējiet gaļu. Mēs sākam ar apelsīniem - noņemiet mizu no viena augļa un izspiediet sulu dziļā šķīvī.
2. Sagatavojiet vistas mērci krāsnī apelsīnos. Sulu bļodā pievienojiet sojas mērci, pikantus itāļu garšaugus, piparus un sāli, kā arī augu eļļu un apelsīna miziņu. Mēs sajaucam.
3. Vistas kājas atbrīvojas no liekiem taukiem un, ja vēlas, no ādas. Ielieciet sagatavotajā marinādē un samaisiet, lai katrs gabals būtu pilnībā apstrādāts ar pikantu apelsīnu sulu. Pievelciet ar pārtikas plēvi un atstājiet uz galda vai ledusskapī vismaz 2 stundas. Marinēšana var aizņemt ilgāku laiku - līdz 12 stundām. Pēc tam sasmalciniet otro apelsīnu un sīpolu un sajauciet ar vistu. Mēs nosūtām uz cepšanas trauku.
4. Cepeškrāsni vajadzētu iepriekš uzsildīt līdz 200 grādiem, tas ļaus vistas gaļai ātrāk izcepties, nezaudējot sulīgumu. Cepšanas laiks ir 40 minūtes. Jūs varat periodiski pārbaudīt kājas un pārlej ar tām iznākušo sulu un marinādi. Pēc šī perioda jums jāpārbauda gatavība, caurdurt gaļu ar dakšiņu. Ja sula ir dzidra, tad vista ir gatava. Mēs to izņemam no krāsns un novietojam uz plaša trauka ar salātiem un zaļumiem. Neaizmirstiet izlikt citrusaugļu šķēles. Tie ļoti labi uzsvērs ēdiena izskatu, pateicoties kuram vistas gaļa ar apelsīniem cepeškrāsnī izskatās neticami apetītlīga un pievilcīga.
5. Krāsnī cepta vista ar apelsīniem ir gatava! Šo ēdienu var papildināt ar jebkuru sānu ēdienu - putru, kartupeļiem un citiem dārzeņiem.
Skatiet arī video receptes:
1. Cālis ar apelsīniem cepeškrāsnī
2. Vistas ciskas cepeškrāsnī ar apelsīniem
