Gobu liophyllum apraksts. Kur šī sēne ir izplatīta? Kādi ķīmiskie savienojumi tajā ir? Vai tam ir kādas labvēlīgas īpašības? Kādas sekas var rasties, ja produkts tiek ļaunprātīgi izmantots. Receptes ēdieniem ar liophyllum goba. Viss interesantākais par viņu. Arī liophillum goba satur sastāvdaļas, kas ļauj normalizēt reproduktīvo orgānu funkcijas, novērš amenorejas, oligomenorejas, ginekomastijas un prostatas slimību attīstības risku. Turklāt šī sēne var palīdzēt ar paģiru sindromu, paātrināt acetaldehīdu atdalīšanu, normalizēt ķermeņa temperatūru un mazināt galvassāpes.
Kaitējums un kontrindikācijas liophillum goba lietošanai
Neskatoties uz apjomīgo gobu liofilu noderīgo īpašību sarakstu, pastāv iespēja radīt neatgriezenisku kaitējumu organismam, ja to bieži pievieno pārtikai. Ir svarīgi atcerēties, ka viss ir labs ar mēru. Iespējams, ka sēne provocēs kaites un sabojās kuņģa -zarnu traktu.
Liophyllum ilmov ļaunprātīgas izmantošanas sekas:
- Saindēšanās … Akūtas sāpes vēderā ar caureju, meteorisms, asinsspiediena izmaiņas, pastiprināta svīšana un siekalošanās, paaugstināts drudzis, reibonis, vemšana, slikta dūša, aukstas rokas, ekstremitāšu trīce, divpadsmitpirkstu zarnas iekaisums, muskuļu sāpes, ādas lobīšanās, sirdsklauves, paplašinātas skolēnu bojājumi liesā, hemolīze.
- Alerģiska reakcija … Gļotādu pietūkums, konjunktivīts, aknu un nieru darbības pasliktināšanās, ādas apsārtums un izsitumi, reibonis, delīrijs, miega traucējumi, sausa mute, akūts gastroenterīts, apgrūtināta rīšana, izkārnījumu traucējumi.
- Koncentrācijas pasliktināšanās … Sēne var negatīvi ietekmēt garīgās spējas, mazāk skābekļa nonāk smadzenēs.
- Akūta toksikoze … Pastāv risks, ka goba liophillum sastāvdaļas negatīvi ietekmēs kuņģa -zarnu trakta gļotādas stāvokli, radīsies abscesi, pasliktināsies peristaltika un tiks traucēts minerālvielu asimilācijas process.
Gypsizigus goba nav ieteicams pievienot pārtikai sievietēm grūtniecības vai zīdīšanas laikā, jo var rasties grūtības dzemdību laikā un alerģiska reakcija bērnam.
Absolūtās kontrindikācijas liofilijas gobai:
- Individuāla neiecietība pret noteiktām ķīmiskām sastāvdaļām … Sāpes, aizkaitināmība, iekšējo orgānu darbības traucējumi, liekais svars, nieze, vājums, fermentācijas pasliktināšanās.
- Tromboflebīts … Asinsvadu sienas ir novājinātas, rodas sāpes kājās, to var sarežģīt pneimonija, gripa, infekcijas slimības, tuberkuloze un tonsilīts, ekstremitāšu trīce, kāju audu flegmona, asins plūsmas palēnināšanās caur vēnām.
- Hipervitaminoze … Tā kā liophillum goba satur lielu daudzumu vitamīnu, to nav ieteicams lietot tiem, kuri jau ir pārsnieguši savu līmeni.
- Vēdera trūce … Sāpes vēderā pēc smagas fiziskas slodzes, pilnības sajūta, biežas un skābas atraugas, bagātīga gāzu veidošanās, problēmas ar izkārnījumiem.
- Diverticulum … Izkārnījumos ir asinis, zarnu rajonā maisiņveida izvirzījumi, paaugstinās ķermeņa temperatūra, pazūd drebuļi, apetīte, apātija, drudzis.
- Epilepsija … Biežāk sastopami toniski-kloniski krampji, runas un psihiskās auras bojājumi, nekontrolētas saraustītas muskuļu kontrakcijas, intermitējoša elpošana, traucēta sirdsdarbība, soporiska apziņa, bālums un darbspēju pasliktināšanās.
Pirms gobas liofila pievienošanas pārtikai iziet pārbaudi pie speciālista. Tādā veidā jūs pārliecinieties, ka šī produkta sastāvdaļas neizraisīs alerģisku reakciju.
Receptes ar liophillum elmov
Regulāra gobas liofila iekļaušana uzturā uzlabos vielmaiņas procesus organismā. Šī sēne ne tikai uzlabos veselību daudzos līmeņos, bet arī piešķirs ēdienam pikantu garšu un unikālu miltu aromātu. Tas labi sader ar saldajiem kartupeļiem, artišokiem, pupiņām, brokoļiem, ķiplokiem, olīvām, Briseles kāpostiem, mandelēm, mājputniem, olām, garšaugiem, kukurūzu, sīpoliem, un to bieži pievieno ceptiem izstrādājumiem.
Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai šādus mazkaloriju ēdienus ar liofilu gobu, kas izceļas ar multivitamīnu saturu:
- Ceptas sēnes ar kartupeļiem … Kilogramu jaunu kartupeļu sagriež mazos kubiņos. Pusi kilogramu gobas liofilu rūpīgi un rūpīgi (tā kā tas ir ļoti trausls) nomazgā zem tekoša ūdens, ļauj nožūt un sasmalcina šķēlēs. Ielejiet sēnes uz cepešpannas, kas bagātīgi ieeļļota ar saulespuķu eļļu, ielieciet uz lēnas uguns, pārklājiet ar vāku un sautējiet 3-4 minūtes. Kad panna izžūst no uzkrātā šķidruma, pievienojiet nedaudz vairāk eļļas un uzliekiet lielu siltumu. Cep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam kartupeļus apcep citā pannā līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, pievienojiet sāli un piparus. Tad tur ielej ceptu goba liofilu un sautē apmēram piecas minūtes. Pēc vārīšanas pievienojiet traukam garšaugus un maltu ķiploku.
- Rīsi ar liophyllum goba … 400 gramus sēņu nomazgā. 2 gab. sagriež sīpolus pusgredzenos. Sakuliet pētersīļus ar koriandru blenderī. Iepriekš uzskaitītie produkti tiek cepti sezama eļļā apmēram 4-7 minūtes. Uzvāra 300 gramus rīsu un liek pannā ar ceptām sastāvdaļām. Pārkaisa ar virtuves sāli un zaļumiem. Cepiet uz lēnas uguns pusstundu zem vāka. Regulāri samaisiet trauku. Beigās to var dekorēt ar sasmalcinātiem gurķu gredzeniem.
- Sēņu zupa … Sīpolus nomizo un sagriež šķēlītēs. 2 burkānus nomazgā un sarīvē. Nomizo 3 kartupeļus, sagriež kubiņos. Uzskaitītie dārzeņi tiek cepti augu eļļā apmēram 15-20 minūtes. 150 gramus šampinjonu un 150 gramus gobas liofilu nomazgā, sasmalcina uz pusēm un pievieno pārējām sastāvdaļām. 60 gramus rīsu, visus dārzeņus un sēnes, sāli un piparus ielej 1 litrā verdoša ūdens, izvēloties proporcijas pēc saviem ieskatiem. Zupa tiek vārīta, līdz rīsi ir pilnībā vārīti. Pirms ēdiena pasniegšanas ieteicams to apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem.
- Pīrāgi ar lifoillum goba … Nomizojiet un sasmalciniet 1 sīpolu un ķiploka daiviņu. Sasmalciniet pētersīļus un dilles. 200 mililitrus piena uzkarsē un apvieno ar ēdamkaroti rauga. Izsijāt 750 gramus miltu, ielejiet olas (2 gab.), Cukuru (2 ēd.k. L.) Un pienu ar raugu. Pēc mīklas mīcīšanas to vairākas stundas ievieto ledusskapī. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka tas aug. Lai pagatavotu pildījumu, puskilogramu gobas liofilu sagriež kubiņos, apvienojumā ar sīpoliem un ķiplokiem. Cep uz lēnas uguns pannā, kas ieeļļota ar saulespuķu eļļu, apmēram 15 minūtes. Vāra rīsus (100 g) sālsūdenī, sajauc visas sastāvdaļas, melnos piparus un sāli. Mīklu sadaliet vairākās bumbiņās, izrullējiet, centrā ievietojiet pildījumu un piestipriniet malas. Cepiet pīrāgus apmēram 3 minūtes katrā pusē eļļotā pannā.
- Korejiešu stilā marinēts goba liophillum … Kilogramu sēņu nomazgā, un pēc to sagriešanas tās uzvāra sālsūdenī. Pēc burkānu izlaišanas caur rīvi ielejiet traukā saulespuķu eļļu, 1/4 tase etiķa, sasmalciniet 4 ķiploka daiviņas. Pievieno sāli un garšvielas, to daudzumu izvēloties pēc saviem ieskatiem. Pēc tam, kad ēdiens kādu dienu ir stāvējis ledusskapī, varat to pasniegt kā neatkarīgu uzkodu!
- Salāti ar liophyllum goba … 4 vārītus kartupeļus uniformās nomizo un pēc tam sagriež kubiņos. Sagrieziet 5 marinētus gurķus mazos gabaliņos. Ja āda ir pārāk cieta, vislabāk to noņemt. Pēc tam apcep sasmalcinātu sīpolu un 300 gramus gobas liophyllum. Apvienojiet visas iepriekš minētās sastāvdaļas, sāli un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Salātus ielej ar sezama eļļu un garšvielām pievieno sinepes ar graudiem.
- Lyophillum goba mīklā … Nomazgājiet 800 gramus sēņu, pēc kāju noņemšanas pievienojiet sāli un piparus. Apvienojiet olas (2 gab.), Miltus (3 ēd.k.). Ja maisījums ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz filtrēta ūdens. Tad apcep gobu liofiliju cepurītes, iepriekš tās iemērcot mīklā, līdz izveidojas zeltaina garoziņa.
- Lyophillum goba ar skābo krējumu … 200 gramus sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un apcep līdz zeltaini brūnai. 400 gramus sēņu nomazgā un pievieno sīpoliem. Pārklāj ar vāku. Ir nepieciešams gatavot, līdz šķidrums iztvaiko. Pievienojiet sāli, melnos piparus, sezama sēklas, izvēloties proporcijas, kā vēlaties, un 150 gramus trekna skāba krējuma. Sastāvdaļas sautē vēl 13-17 minūtes un beigās pārkaisa ar zaļumiem.
Lyophyllum goba bieži tiek pievienota Austrijas, Dānijas, Krievijas un Kanādas tradicionālajiem ēdieniem. To var vārīt un cept. Tas ir lieliski piemērots žāvēšanai, cepšanai un marinēšanai.
Piezīme! Šo sēni nevar kombinēt ar alkoholiskajiem dzērieniem, jo tā var izraisīt grūtības kuņģa -zarnu trakta funkcionalitātē.
Interesanti fakti par liophillum goba
Lyophyllum goba pieder reduktoriem. Tas iznīcina dzīvo organismu paliekas un pārvērš tās par vienkāršākajiem organiskajiem savienojumiem. Tas ļauj augsni apgādāt ar minerālsāļiem un ūdeni.
Lielākā daļa šķiedrvielu ir gobas liophyllum vāciņā. Tas normalizē asinsriti organismā un uzlabo izziņas spējas.
Šīs sēnes bieži sastopamas uz puvušiem kokiem un mitriem celmiem.
Lyophyllum goba ir nepretencioza laika apstākļiem un var augt pat sausā sezonā.
Sakarā ar lielo bioloģiski aktīvo vielu procentuālo daudzumu šī sēne tiek izmantota medicīnā un kosmetoloģijā.
Kā izskatās gobas austeru sēne - skatieties video:
Gobu liofila plašā popularitāte ir saistīta ar tās īpašo garšu, priekšrocībām, patīkamo smaržu un gatavošanas daudzpusību.