Pēc makaroniem populārākais tūlītējais ēdiens ir cepta cūkgaļa ar kartupeļiem un burkāniem. Kā to pagatavot, lasiet soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Cūkgaļa ir vismīļākā un svētku gaļa cilvēku vidū. Tas ir garšīgs, maigs, barojošs, ātri pagatavojams un labi sader ar daudziem sānu ēdieniem. Šis gaļas veids ir cepts, vārīts, cepts, savukārt jebkurā formā tas vienmēr ir garšīgs. Un, kad nav laika atsevišķi pagatavot sānu ēdienu, tad cūkgaļa tiek gatavota vienlaikus ar kartupeļiem, populārākajiem dārzeņiem. Šo produktu duets vienmēr paliek visvairāk vēlamais un mīļākais. No tūkstošiem recepšu, kur satiekas šie divi brīnišķīgie ēdieni, katrs no tiem kļūst garšīgs un bieži pagatavots. Turklāt tos cep cepeškrāsnī. Šodien es ierosinu nedaudz dažādot ēdienu un padarīt to interesantākā veidā - cepeškrāsnī ceptu cūkgaļu ar kartupeļiem un burkāniem. Burkāni ēdienam piešķir patīkamu saldu noti.
Šis ir sirsnīgs un garšīgs ēdiens, kas neprasa daudz pūļu. Vissvarīgākais ir sagatavot ēdienu, un tad cepeškrāsns darīs visu jūsu vietā. Šīs receptes skaistums ir tāds, ka gaļa tiek cepta vienlaikus ar kartupeļiem. Tas ievērojami ietaupa laiku sānu ēdiena pagatavošanai. Viss, kas jums jādara, ir sagriezt vieglus svaigu dārzeņu salātus, un visas ģimenes pusdienas vai vakariņas būs gatavas. Tāpat šādu ēdienu var droši likt uz svētku galda, viesi noteikti būs apmierināti, tikai būs jāpalielina produktu skaits.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 125 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cūkgaļa (jebkura daļa) - 600 g
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Burkāni - 1 gab.
- Jebkādas garšvielas un garšvielas pēc garšas
- Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
- Kartupeļi - 4 gab.
- Jaunās bietes - 1 gab.
- Sinepes - 0,5 tējk
- Sāls - 0,5 tējk
Soli pa solim ceptas cūkgaļas gatavošana ar kartupeļiem un burkāniem, recepte ar fotoattēlu:
1. Kartupeļus, burkānus un bietes nomizo, nomazgā un sagriež lielos gabalos: kartupeļus šķēlītēs, bet burkānus un bietes - batoniņos. Ievietojiet dārzeņus cepšanas traukā. Tas var būt stikla, keramikas vai dzelzs.
2. Nomazgājiet un nosusiniet gaļu. Nogrieziet lieko plēvi un pavedienus. Sagrieziet to vidēja izmēra gabaliņos un novietojiet uz dārzeņiem. Cepot, gaļa tiks izkususi, un dārzeņi tiks iemērc ar tās sulu.
3. Mazā bļodā apvienojiet visas mērces sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet. Esiet piesardzīgs, pievienojot sāli, kā tas būs sāls ir atrodams sojas mērcē un sinepēs.
4. Gatavo mērci pārlej ar ēdienu.
5. Aizveriet veidlapu ar vāku vai pārtikas foliju un nosūtiet ēdienu, kas cepams iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 45-50 minūtes. Ja vēlaties, lai gaļai būtu zeltaini brūna garoza, atveriet to 10 minūtes pirms vārīšanas. Pasniedziet vārītu ceptu cūkgaļu ar kartupeļiem un burkāniem traukā, kurā ēdiens tika sagatavots. Dārzeņu gabalus ietin sulā, kas izkususi no gaļas un sajaukta ar mērci.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptu cūkgaļu ar kartupeļiem un dārzeņiem.
