TOP-4 receptes ar fotogrāfijām, kā mājās pagatavot diētisko kāpostu salātus. Ēdienu gatavošanas padomi un smalkumi. Video receptes.
Visas sievietes vēlas ēst garšīgu ēdienu, nepieņemoties svarā. Tāpēc diēta lielā mērā nosaka mūsu uzturu. Lai remdētu badu diētas laikā, garšīgi paēstu un zaudētu liekos kilogramus, ēdienkartē obligāti jāiekļauj diētisko kāpostu salāti. Tie ir īpaši izstrādāti svara zaudēšanai, jo tiem ir zems kaloriju saturs un tie ir pilnīgi bez taukiem. Mēs piedāvājam TOP-4 receptes populārākajiem diētiskajiem salātiem, kurus vieno kāpostu klātbūtne sastāvā.
Ēdienu gatavošanas noslēpumi un padomi
- Visu šķirņu dārzeņi ir piemēroti kāpostu salātiem, jo katrs kāposts satur šķiedrvielas, kas nepieciešamas ķermeņa svara zaudēšanai.
- Garšīgo salātu galvenie panākumi ir atkarīgi no jūsu izvēlētajiem kāpostiem. Tam jābūt saldam, sulīgam un ne sausam. Ja kāposti ir pārāk sulīgi, salāti izrādīsies pārāk šķidri, tad noteciniet lieko sulu un pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas.
- Neapstrādātu kāpostu salātu porcijām praktiski nav ierobežojumu. Kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar aptaukošanos. Galvenais ir tas, ka veselībai nav kontrindikāciju.
- Lai salāti būtu "diētiski", tiem jāsatur tikai šķiedrvielas, olbaltumvielas un neliels daudzums ogļhidrātu. Kāpostu lieliski papildina jūras veltes, dārzeņi, zivis, olas, vistas gaļa, sēnes.
- Galvenokārt izmantojiet neapstrādātus dārzeņus, zivis, olas un vistu - vārītu vai tvaicētu, sēnes - vārītas vai marinētas.
- Salātiem ar kāpostiem ir atļauts pievienot kaperus, pākšaugu konservus, aunazirņus, zirņus, kukurūzas graudus.
- Mērcei izmantojiet augu un olīveļļu, dabīgo jogurtu un citronu sulu. Negaršojiet salātus ar majonēzi un taukainu skābo krējumu.
Kāpostu, gurķu un kukurūzas salāti
Spilgti un sulīgi vasaras salāti no kāpostiem un gurķiem un kukurūzas kodoliem zaļā dārzeņu masā izskatās koši un izskatās kā mazi savvaļas ziedi pļavā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 69 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Salātu lapas - 1 ķekars
- Konservēta kukurūza - 150 g
- Gurķi - 1 gab.
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
- Sāls pēc garšas
Kāpostu, gurķu un kukurūzas salātu gatavošana:
- Nomazgājiet gurķus, nogrieziet galus, ja vēlaties, noņemiet mizu, ja tā ir rūgta, un sagrieziet stieņos.
- Nomazgājiet baltos kāpostus un smalki sasmalciniet. Atcerieties viņu ar rokām, lai viņa izlaiž sulu.
- Nomazgājiet un saplēšiet zaļos salātus ar rokām.
- Konservēto kukurūzu liek uz sieta un nokāš.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli pēc garšas, pārlejiet ar augu eļļu un samaisiet.
Salāti ar jūru un baltajiem kāpostiem
Jūras aļģes ir ne mazāk noderīgas kā baltie kāposti. Salāti, kas izgatavoti no šo divu produktu dueta, vienmēr izrādās neparasti un garšīgi. Jūras aļģes salātiem var ņemt tīrā veidā vai pievienot burkānus un selerijas.
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Jūras kāposti - 200 g
- Konservēta kukurūza - 1 ēdamkarote.
- Olas - 2 gab.
- Krabju nūjas - 100 g
- Citronu sula - 2 ēdamkarotes
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
- Sāls pēc garšas
Salātu gatavošana ar jūru un baltajiem kāpostiem:
- Ja jūraszāles ir garas, sagrieziet tās vidējos gabalos.
- Smalki sagrieziet baltos kāpostus un atcerieties ar rokām, lai tie dod nedaudz sulas.
- Iepriekš atkausējiet krabju nūjas, noņemiet foliju un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Atkorķējiet burku konservētu kukurūzu un izlejiet saldo sulu.
- Olas vāra cieti vārītas 10 minūtes, atdzesē, nomizo un sagriež nelielās sloksnēs.
- Ielieciet visus produktus bļodā, sāli, pievienojiet citrona sulu, pievienojiet eļļu un samaisiet.
Sarkano kāpostu salāti
Sarkanie kāposti ir ne mazāk noderīgi veselībai. Tam ir tādas pašas īpašības kā baltajiem kāpostiem, un tas ir arī ļoti noderīgs sirds un asinsvadu slimību profilaksei.
Sastāvdaļas:
- Sarkanie kāposti - 500 g
- Burkāni - 3 gab.
- Āboli - 2 gab.
- Selerijas - 1 kātiņš
- Rozīnes - 40 g
- Ķirbju sēklas - 30 g
- Cilantro - daži zari
- Dabīgais jogurts - 150 g
- Sinepes - 2 tējk
- Sāls pēc garšas
Sarkano kāpostu salātu pagatavošana:
- Nomazgājiet kāpostus, nosusiniet, sasmalciniet sloksnēs, sāli, sasmalciniet ar rokām un atstājiet 15 minūtes.
- Nomizojiet burkānus un selerijas, izgrieziet ābolus no kodoliem un sagrieziet augļus plānās sloksnēs.
- Rozīnes 30 minūtes iemērciet karstā ūdenī, ievietojiet caurdurī, lai stiklotu ūdeni, un nosusiniet ar papīra dvieli.
- Cepiet ķirbju sēklas sausā pannā līdz zeltaini brūnai un atdzesējiet.
- Mērcei sajauc jogurtu ar sinepēm.
- Apvienojiet visus produktus, sāli un rūpīgi samaisiet.
- Pirms pasniegšanas sarkano kāpostu salātus pārkaisa ar smalki sagrieztu koriandru.
Kāpostu salāti ar garnelēm
Vieglie diētiskie salāti ar kāpostiem un garnelēm ir piemēroti ne tikai ikdienas maltītei dienas laikā, bet arī jebkuram svētku mielastam.
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 300 g
- Vārītas -saldētas garneles bez čaumalas - 100 g
- Salātu lapas - 200 g
- Sāls pēc garšas
- Olīveļļa - 1 ēdamkarote
- Graudu sinepes - 1 tējk
Kāpostu salātu gatavošana ar garnelēm:
- Nomazgājiet kāpostus un sagrieziet plānās sloksnēs. Apkaisiet to ar sāli un atcerieties ar rokām, lai tas būtu mīkstāks un sulīgāks.
- Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet ar papīra dvieli un haotiski saplēšiet ar rokām.
- 5 minūtes ielejiet vārītas saldētas garneles bez čaumalas, lai tās atkausētu, noteciniet un nosusiniet ar papīra dvieli.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas un garšojiet kāpostu un garneļu salātus ar olīveļļu un graudu sinepēm. Samaisiet ēdienu un pasniedziet.
