Cietā stāvoklī esošais oglekļa dioksīds palīdz atrisināt dažādus jautājumus - no pārtikas atdzesēšanas bez elektrības līdz burvju triku veikšanai mājās. Izmantojot pareizos materiālus un zināšanas, jūs pats varat izgatavot sausu ledu. Sausais ledus ir oglekļa dioksīds, ko sauc arī par oglekļa dioksīdu. Cietā stāvoklī tā ir balta, un zem spiediena viela iegūst gāzveida formu, radot elegantu dūmu efektu. Tās izveide mājās ir diezgan rūpīgs darbs, kas jāveic rūpīgi, ievērojot drošības noteikumus. Lai iegūtu sausu ledu, pirmā lieta, kas jums jādara, ir iegūt īpašu ugunsdzēšamo aparātu.
Sausā ledus apraksts un mērķis
Sausais ledus ir sterila, cieta, ļoti auksta balta viela, bez smaržas un bez garšas. Istabas temperatūrā tas pakāpeniski iztvaiko, iegūstot gāzveida formu, apejot pārejas šķidruma fāzi. To izmanto dažādās formās, bet tas paliek cietā stāvoklī. Ledus sasmalcina dažāda lieluma granulās un ievieto īpašos nehermētiskos traukos.
Šī viela ir paredzēta šādiem mērķiem:
- Pārtikas rūpniecībā produktu dzesēšanai … To lieto saldētavās vai kamerās, kur uzglabā saldējumu utt. Viena no tās unikālajām īpašībām: paaugstinoties spiedienam, sausais ledus iztvaiko, neatstājot ūdens pēdas, tāpēc to ir ļoti viegli lietot.
- Specefektu radīšanai teātra izrāžu laikā … Sausais ledus tiek izmantots, lai demonstrētu efektīvu dūmu sietu bez asmeņiem. To var iegūt, ievietojot vielu īpašā dūmu mašīnā.
- Restorānu nozarē īpašo efektu kokteiļiem un galda dekorēšanai … Ir vairāki alkoholiskie dzērieni, kuru pamatā ir oglekļa dioksīda izmantošana. Šāds burbuļojošs dzēriens apmeklētājiem noteikti paliks atmiņā! Ja neliels sausā ledus gabals ir iegremdēts šķidrumā, tad uz tā virsmas parādīsies balti burbuļi, dūmi, un tas uzliesmo. Turklāt ar tās palīdzību bieži tiek dekorēti bufetes galdi: tie izklāj CO2 skaistā traukā uz augstas kājas, un tajā ievieto mazāku trauku ar jūras veltēm vai svaigu malto gaļu. Šāda pasniegšana izskatās iespaidīga un saglabā vēsu temperatūru.
- Lai pagatavotu sodas ūdeni … Iemērcot nelielu sausā ledus gabalu parastajā ūdenī, jūs varat iegūt sodas efektu dažu sekunžu laikā. Šādi dzērieni tiek ražoti arī rūpniecības jomā, izmantojot oglekļa dioksīdu.
- Daudzkomponentu iekārtu tīrīšanai, kuras nevar izjaukt mazās daļās … Sausā ledus mikrodaļiņas labi attīra iekārtas tipogrāfijās, ražošanas darbnīcās, iekļūstot visās mašīnu atverēs.
- Ugunsgrēku dzēšanai … Izmantojot īpašu tehnoloģiju, oglekļa dioksīdu var saspiest un piepildīt ar to cilindros, kas paredzēti uzliesmojošu šķidrumu, dzinēju un strāvas avotu dzēšanai. Fakts ir tāds, ka CO2 nav elektriski vadošs, nokļūstot gaisā, tas samazina skābekļa koncentrāciju, un uguns apstājas.
- Keramikas flīžu noņemšanai … Ja uz flīzēm uzkaisa sausu ledu, tas viegli nokļūs no grīdas. Šo metodi ieteicams izmantot nelielai platībai, jo, ja noņemat vairāk nekā piecus produktus, jums ir nepieciešams ievērojams laiks un darba viela.
Sausā ledus priekšrocības ikdienas dzīvē
Tas, ka šo vielu izmanto tik dažādās jomās, jau liecina, ka tai ir vairākas labvēlīgas īpašības. Pat ikdienā mēs katru dienu saskaramies ar produktiem, kas satur oglekļa dioksīdu, bet mēs to nepamanām.
Gāzes noderīgās īpašības:
- Pagarina pārtikas produktu glabāšanas laiku. Oglekļa dioksīds ir apzīmēts ar kodu E290 un tiek izmantots kā konservants pārtikas rūpniecībā. Tās klātbūtne produktā norāda, ka glabāšanas laiks ir palielināts, bet tajā pašā laikā ir ņemti vērā visi tehnoloģiskie standarti. Tas ir daļa no piena un gaļas produktu konservantiem.
- Atbrīvo mīklu. Oglekļa dioksīdu bieži izmanto konditorejas šefpavāri, jo tas "paceļ" mīklu saldiem ceptiem izstrādājumiem, kā arī raugam.
- Mēslot augsni, palīdzot palielināt ražu. Tiesa, šāda veida mēslojumu ieteicams izmantot telpās, piemēram, siltumnīcā. Sausais ledus gāzveida stāvoklī labvēlīgi ietekmē augsni un visus augus, uzlabojot to stāvokli, pagarinot ziedēšanas periodu.
- Piemīt pievilcīga smarža odiem. Tas ļauj to izmantot kā ēsmu šiem kukaiņiem.
- Palīdz cīnīties ar grauzējiem. Sasmalcinātu sauso ledu bieži izmanto, lai kontrolētu peles ražošanā, kur nevar izmantot ķīmiskos pulverus vai citas indes. Peles caurumā jāielej smalks sausais ledus - tas cieši aizvērs caurumu, nelaižot skābekli. Lai iegūtu 100% rezultātu, ir svarīgi, lai bedrē nebūtu cita cauruma.
Kādu kaitējumu sausais ledus nodara ķermenim?
Oglekļa dioksīds jebkurā formā tiek uzskatīts par drošu cilvēkiem. Tomēr, saskaroties ar CO2 jums jābūt uzmanīgiem, jo dažreiz šī viela joprojām var radīt problēmas.
Kādu kaitējumu var nodarīt sausais ledus:
- Paātrina reibinošo efektu … Daudzi alkoholiskie gāzētie dzērieni rūpnieciski vai atsevišķi bārā tiek pagatavoti, izmantojot oglekļa dioksīdu. Iekļūstot kuņģa gļotādā, šī sastāvdaļa veicina alkohola ātru uzsūkšanos asinsritē, savukārt cilvēks piedzeras daudzas reizes ātrāk.
- Izsauc kuņģa problēmas … Gāzētā ūdens ventilatori jāapstrādā ar proporciju pret šādu šķidrumu. Tas satur arī CO2, un, ja cilvēkam ir minimālas problēmas ar kuņģa -zarnu traktu, šī viela tos tikai pasliktinās. Visslavenākās sekas ir atraugas, grēmas un vēdera uzpūšanās.
- Var izraisīt apdegumus … Sausais ledus ir karsts un auksts produkts ar temperatūru -79 grādi. Ja strādājat ar to bez cimdiem, dažu sekunžu laikā varat gūt smagu apdegumu.
- Nepareizi uzglabājot, var radīt savainojumus … Nelietojiet plastmasas vai stikla pudeles sausā ledus uzglabāšanai, jo iztvaikošanas rezultātā šai vielai ir tendence izplesties simtiem reižu. Tas var izraisīt spēcīgu sprādzienu, kas var būt bīstams cilvēkiem.
- Var izraisīt reiboni … Neskatoties uz to, ka šī viela ir droša un netoksiska, visas manipulācijas ar sauso ledu ieteicams veikt plašā telpā, kur jebkurā laikā var atvērt logus un to pārbaudīt. Retos gadījumos oglekļa dioksīds var radīt vieglu diskomfortu.
Lai novērstu vielas iespējamo kaitīgo ietekmi uz ādu, ir vērts strādāt bez gredzeniem uz pirkstiem. Esiet īpaši uzmanīgs, lai acīs nenokļūtu sausā ledus garoza - tas var izraisīt smagu kairinājumu. Ja tas notiek, nomazgājiet sevi ar vēsu ūdeni.
Kā pats iegūt sausu ledu
Lietojot mājsaimniecībā, šī viela var kļūt par neaizstājamu palīgu. Tomēr sausā ledus iegūšana nav tik vienkārša, kā varētu šķist. Jūs to noteikti neatradīsit ledusskapī. Labākais risinājums ir noņemt šķidro oglekļa dioksīdu no ugunsdzēšamā aparāta ar apzīmējumu "OU", kas nozīmē oglekļa dioksīdu.
Lai pasargātu sevi gāzes ieguves procedūras laikā, valkājiet cimdus no bieza auduma, aizsargbrilles un halātu, kas pārklāj rokas un kājas. Pēc tam jūs varat sākt procedūru.
Sausā ledus ieguves posmi:
- Noņemiet drošības tapu un blīvējumu no ugunsdzēšamā aparāta.
- Pārvelciet spilvendrānu no dabīga auduma virs gāzes maskas mutes, lai novērstu tās nobīdi un gāzes noplūdi, nostipriniet to ar lenti. Pārliecinieties, ka nav atstarpju.
- Viegli nospiediet sviru un atlaidiet oglekļa dioksīdu spilvendrānā. Neraujiet sviru pārāk daudz - tas atbrīvos pārāk daudz gāzes. Ja viela sāk izplūst caur audumu kā tvaiks, neuztraucieties - tas ir normāli. Lielākā daļa vielas tik un tā paliks spilvendrānā.
- Pēc ugunsdzēšamā aparāta iztukšošanas pilnībā vai tik daudz, cik nepieciešams, lēnām atlaidiet sviru un uzmanīgi noņemiet spilvendrānu no zvana.
- Uzmanīgi ielejiet sniegu iepriekš sagatavotā traukā vai termosā. Lai neizkaisītu vērtīgus sausā ledus gabalus, varat to droši pārvietot ar rokām. Tas ir drošs ar auduma cimdiem.
- Cieši neaizveriet ledus uzglabāšanas trauka vāku. Ar to jūs varat tikai nedaudz pārklāt trauku vai termosu, lai neizraisītu oglekļa dioksīda eksploziju.
Neizmantojiet šo sausā ledus ekstrakcijas metodi pārāk bieži, jo, izdaloties gāzei no ugunsdzēšamā aparāta, liela daļa vielas iztvaiko, un pie izejas jūs to nesaņemat daudz. Šī metode nav izdevīga.
Ir svarīgi zināt ne tikai to, kā mājās pagatavot sauso ledu, bet arī pareizi to uzglabāt. Ir labi, ja paveicas iegūt vienu ledus gabalu no ugunsdzēšamā aparāta. Šādā veidā tas tiek uzglabāts ilgāk, bet pēc iespējas ātrāk jāizmanto nelieli fragmenti vai viela, kas jau ir sabrukusi un vairāk izskatās pēc sniega, lai tā neiztvaikotu.
Sausā ledus uzglabāšanas vadlīnijas:
- Ledusskapis nepalēnina iztvaikošanas procesu. Tā kā sausajam ledum ir ļoti zema temperatūra, saldēšanas kamera tam nenodrošinās nepieciešamos apstākļus sublimācijas apturēšanai. Uzglabājiet to vēsā, labi vēdināmā vietā īpašā traukā vai metāla termosā 2-3 dienas.
- Ja vēlaties ledus noturēt ilgāk, ietiniet to papīrā. Tas palīdzēs pagarināt tā glabāšanu vēl uz vienu dienu.
- Ja no gāzmaskas nesaņēmāt ledu, bet sniegu, izveidojiet no tā bloku ķieģeļu veidā. Strādājot, noteikti valkājiet cimdus. Oglekļa dioksīdam kopumā ir ilgāks glabāšanas laiks.
Visas manipulācijas ar ugunsdzēšamo aparātu vēlams veikt brīvā dabā vai telpā ar atvērtiem logiem, jo saindēšanās var notikt ar augstu gāzes koncentrāciju. Simptomi ir augsts asinsspiediens, slikta dūša un reibonis. Saindēšanās gadījumā nekavējoties pārejiet svaigā gaisā un konsultējieties ar ārstu.
Sausā ledus izmantošanas iespējas mājās
Šo vielu var izmantot dažādu mājsaimniecības jautājumu risināšanai. Pirmkārt, sausais ledus ir divreiz efektīvāks par parasto, lai nodrošinātu dzesēšanas efektu. Otrkārt, transportēšanas laikā tas pilnībā iztvaiko, kas ievērojami vienkāršo produktu transportēšanas procesu. Un, treškārt, tās īpašie baltie dūmi var piešķirt īpašu šarmu jebkurai svinēšanai.
Sausā ledus izmantošana pārtikas uzglabāšanai
Ja vasarā mājās ir pāris kilogrami sausā ledus, ir iespēja doties piknikā vai doties tālos ceļojumos un neuztraukties par to, kā saglabāt pārtiku. Un šāda rezerve ļaus izdzīvot strāvas padeves pārtraukumam, nezaudējot uzkrājumus.
Ar oglekļa dioksīdu pārtiku var uzglabāt divos veidos:
- Forši … Lai to izdarītu, traukā pārtikas produktu uzglabāšanai vai termosā ar divām sienām apakšā ielieciet vairākus stieņus sausa ledus, pārklājiet ar biezu parastā ledus slāni un uzlieciet uz tā ēdienu. Šī metode saglabā piemērotu temperatūru līdz piecām dienām.
- Iesaldēt … Tāpat kā iepriekšējā variantā, vispirms izklājiet sauso ledu, tad parasto ledu un virs ēdiena. Lai panāktu sasalšanas efektu, iesaiņojiet dažus sausā ledus kristālus salvešpapīrā un novietojiet uz pārtikas. Papīrs palēninās iztvaikošanu un paildzinās sasalšanas efektu.
Sausa ledus izmantošana odu kontrolei
Iziešana dabā, makšķerēšana, pārgājieni - visas šīs aktivitātes būs jautrākas un mierīgākas, ja dārdošie kukaiņi saglabās distanci un ļaus izbaudīt atvaļinājumu. Bieži vien ne īpaši krēmi, ne aerosoli nespēj tikt galā ar moskītu uzbrukumiem, īpaši ūdenstilpņu tuvumā.
Sausais ledus šajā jautājumā ir neaizvietojama viela. Lai to izdarītu, aizvediet dažus bārus pie dabas un, kad esat iekārtojušies, paņemiet ledu pāris desmitu metru attālumā no savas atrašanās vietas, visi apkārtnes odi pulcēsies pēc smaržas. Izrādās, ka oglekļa dioksīdam kukaiņiem piemīt smalka, pievilcīga smarža.
Jums ir jāatbrīvojas no visa pārgājienā paņemtā sausā ledus, ja atstājat kaut nedaudz netālu no telts vai, vēl ļaunāk, tajā, jūs riskējat tikt iekoduši no galvas līdz kājām.
Kā ballītei izmantot sauso ledu
Šodien jūs nevienu nepārsteigsiet ar parastajām pulcēšanās reizēm pie dzimšanas dienas galda, bet gaišas brīvdienas varat sarīkot pat mājās, ja jums ir sauss ledus. Bērniem var sagatavot neaizmirstamus svētkus ar trikiem, taču arī pieaugušajiem būs interesanti tajos piedalīties!
Balona piepūšana ar sausu ledu
Šī uzmanība jāpievērš pieaugušajam, ievērojot drošības noteikumus. Lai to izdarītu, jums ir jāņem parasta, vēlams, nevis plāna, augstas kvalitātes bumba un caur caurumu tajā jāievieto neliels sausā ledus gabals. Pēc tam vienkārši cieši sasiet bumbu ar diegu. Pagaidiet dažas minūtes, un tas sāks piepūsties pats! Šī izrāde bērniem kļūs par īstu burvību.
Šim trikam neizmantojiet daudz sausā ledus, pretējā gadījumā bumba ātri uzpūsies un pārsprāgs, jo gāze strauji iztvaikos un plīsīs plāna gumija.
Dūmu veidošana no sausa ledus
Lai līgavas un līgavaiņa dejas laikā uzlabotu romantisko atmosfēru vai vienkārši radītu īpašu efektu mājas diskotēkas laikā, jūs pats varat izgatavot miglu no sausa ledus.
Šim nolūkam jums būs vajadzīgas dažas diezgan lielas oglekļa dioksīda nūjas, jo blīvi balti tvaiki nāks tikai no pietiekami liela ledus daudzuma. Ja jums ir jāsasniedz maksimālā blīvās miglas koncentrācija, ielejiet traukā siltu ūdeni un iemērciet tajā sausu ledu, un, ja nepieciešams izstiept procesu, izmantojiet aukstu ūdeni.
Jūs varat sagatavot vairākus ūdens traukus, ievietojot tos telpā, kur plānojat dejot. Šajā gadījumā mistiski dūmi aptvers visu telpu un svētku viesus.
Kā izveidot milzu burbuli ar sausu ledu
Lieli ziepju burbuļi ir neaizstājams jebkuras bērnu ballītes atribūts. Jūs varat izmantot oglekļa dioksīdu, lai izveidotu fokusu, kura rezultātā dažu minūšu laikā veidojas viens blīvs balts burbulis, ko ieskauj tvaiks. Šāds brīnums svētkos pārsteigs jebkura vecuma viesus.
Tam nav nepieciešams apvienot vairākas sastāvdaļas, piemēram, ziepes, šampūnu un glicerīnu. Vienkārši ielieciet smagu sausā ledus bloku, kas sver apmēram 500–700 g, dziļa stikla trauka ar platām malām apakšā un piepildiet to ar litru destilēta ūdens.
Iepriekš sagatavojiet dabīga auduma gabalu, kura garums būs lielāks par stikla trauka diametru un platums 5-10 cm, labi iemērciet to trauku mazgāšanas šķidrumā. Ar šo drānu skrieniet gar trauka malām, it kā nogriežot biezo tvaiku, kas no tā izlīs.
Pagaidiet tikai dažas sekundes, un jūsu acu priekšā no trauka sāks parādīties balts blīvs burbulis, kas uzpūsies līdz iespaidīgam tilpumam un pēc tam pārsprāgs, atstājot aiz sevis baltu tvaiku vilni. Efekts būs pārsteidzošs!
Kā mājās pagatavot sauso ledu - skatieties video:
Sausais ledus ikdienas dzīvē ir pārsteidzoša viela, kas palīdz saglabāt ēdienu ne sliktāk par ledusskapi un ļauj organizēt burvīgas brīvdienas, veicot izklaidējošus un iespaidīgus trikus. Bet mājās nav ieteicams izmantot šo gāzi pārāk bieži, jo tas var radīt diskomfortu lielos daudzumos.
