Ikdienas un svētku pavasara savvaļas ķiploku, zirņu, gurķu un ābolu salātu versija. Traukam nav nepieciešama nekāda dekorācija, lai gan tas izskatās ļoti skaisti. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim pavasara salātu pagatavošana no savvaļas ķiplokiem, zirņiem, gurķiem un āboliem
- Video recepte
Svaigu dārzeņu salāti nekad nav garlaicīgi, jo satur svarīgus vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus. Esot izgudrojošs, fantāzējot un eksperimentējot ar ēdieniem un mērcēm, jūs varat nepārtraukti pagatavot gardu jaunu šedevru. Salāti ar dārzeņiem - milzīgas iespējas kulinārijas radošumam, apvienojot dažādas sastāvdaļas, garšaugus, garšaugus, garšvielas un salātu mērces. Šodien mēs runāsim par salātiem, kas gatavoti zaļos toņos. Tāpēc to sauc par pavasari. Zaļie savvaļas ķiploki, kurus sauc arī par "savvaļas ķiplokiem", piešķir tiem īpašu pikantumu. zāle aug mežā un garšo pēc ķiplokiem.
Zaļie zirnīši un āboli uzkodai piešķir īpašu īpašību un papildu piesātinājumu. Visi salātu komponenti viens otru papildina, tāpēc pavasara salāti izrādījās garšīgi un barojoši, sulīgi un ēstgribu. Tas lieliski atbalstīs ģimeni ar vitamīniem un izskatīsies skaisti uz galda. Un sagatavošana ir ļoti vienkārša un attiecas uz sezonas, tk. savvaļas ķiploki ir sulīgi tikai pavasarī. Tāpēc nepalaidiet garām brīdi, lai pagatavotu tik gardus un veselīgus vitamīnu salātus visai ģimenei.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 48 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ramsons - 10 filiāles
- Zaļie zirnīši - 50 g (man ir konservi, bet der arī svaigi)
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Āboli - 1 gab.
- Sezama sēklas - 1 tējk
- Sāls ir čuksts
- Gurķi - 1 gab.
- Citrons - 1 tējk degvielas uzpildīšanai
Soli pa solim pavasara salātu pagatavošana no savvaļas ķiplokiem, zirņiem, gurķiem un āboliem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet arsonus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
2. Nomazgājiet un nosusiniet ābolu, noņemiet sēklu kastīti ar īpašu nazi un sagrieziet plānās sloksnēs.
3. Nomazgājiet gurķus, noslaukiet ar salveti, nogrieziet galus un sagrieziet plānos pusgredzenos.
4. Dziļā bļodā apvienojiet sasmalcinātus ēdienus un pievienojiet zaļos zirnīšus.
5. Nomazgājiet citronu, nosusiniet, nogrieziet vairākas šķēles, izspiediet sulu un pagatavojiet salātu garšvielas.
6. Savvaļas ķiploku, zirņu, gurķu un ābolu pavasara salātus pārlej ar augu vai olīveļļu, sāli un samaisa. Ir ierasts to lietot uzreiz pēc sagatavošanas, jo Nav pieņemts gatavot pavasara salātus turpmākai lietošanai. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sezama sēklām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot savvaļas ķiploku salātus ar olu un gurķi.
