Es piedāvāju ļoti garšīgu, bet viegli pagatavojamu recepti-grauzdiņus ar salātiem no savvaļas ķiplokiem, zaļajiem sīpoliem un olām. Uzkoda ir vienkārši pagatavojama, bet ļoti veselīga. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Protams, jūs varat vienkārši pagatavot gardus savvaļas ķiploku salātus ar olu, sīpoliem un garšvielām ar sinepēm un majonēzi. Bet pēdējā laikā īpaši modē ir kļuvuši grauzdiņi, grauzdiņi, bruschetta, karstās sviestmaizes, sviestmaizes utt. Tāpēc uz gandrīz žāvētas maizes var likt gandrīz jebkurus salātus un jebkādus produktus, un būs garda sātīga un barojoša uzkoda. Tāpēc šodien es ierosinu pagatavot smaržīgus grauzdiņus ar salātiem no savvaļas ķiplokiem, zaļajiem sīpoliem un olām.
Neskatoties uz uzkodu vienkāršību, tā ir ļoti noderīga, kas ir īpaši svarīgi pavasara vitamīnu trūkuma laikā. Svaigu zaļo sīpolu spalvas labi harmonizē ar savvaļas ķiplokiem un vārītām olām. Tie lieliski papildina veselīga pavasara ēdiena garšas ekstravaganci. Savvaļas ķiplokus no citiem augiem var atšķirt pēc lapām, kas izskatās kā maijpuķītes, kā arī pēc izteiktas ķiploku smaržas un garšas. Tāpēc šādas sviestmaizes būs piemērotas tikai tad, ja pēc ēšanas nekur nav jāiet. Pirms tikšanās vai randiņa labāk tos grauzdiņus pagatavot kādu citu reizi.
Skatiet arī to, kā mikroviļņu krāsnī pagatavot siera grauzdiņus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 209 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Ramsons - 15 lapas
- Franču graudu sinepes - 1 tējk
- Majonēze - 2 ēdamkarotes degvielas uzpildīšanai
- Sāls - šķipsniņš
- Zaļie sīpoli - dažas spalvas
- Olas - 1 gab.
- Maize - 4 šķēles
Pakāpeniska grauzdiņu gatavošana ar savvaļas ķiploku salātiem, zaļajiem sīpoliem un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
2. Savvaļas ķiploku lapas nomazgā, nosusina ar dvieli, nogriež garus kātiņus un sagriež plānās strēmelēs.
3. Cieti vārītas olas iepriekš, atdzesē ledus ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Ja jūs nezināt, kā tos pareizi pagatavot, lai čaula nesaplaisātu, un dzeltenums nekļūtu zils un netiktu pārcepts, atrodiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu, kas publicēts vietnes lapās. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas joslu, kurā ievadiet vēlamos vārdus, un vietne izvēlēsies recepti.
4. Sagrieziet maizi plānās šķēlītēs un nosusiniet tīrā un sausā pannā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai. Jūs varat arī pagatavot grauzdiņus tosterī.
5. Apvienojiet visus produktus vienā traukā. Garšojiet tos ar majonēzi, šķipsniņu sāls un sinepēm.
6. Labi samaisiet salātus.
7. Ielieciet savvaļas ķiploku, zaļo sīpolu un olu salātus uz grauzdiņiem un nekavējoties pasniedziet galdā ēstgribu. Ja uzkodu neizsniegsit uzreiz, tad maizi izklājiet tieši pirms pasniegšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pavasara salātus ar savvaļas ķiplokiem un olām.
Saistīts raksts: Grauzdētas maizes recepte ar marinētām sēnēm un sīpoliem
