Biezpiens ir visnoderīgākais produkts, no kura parasti ir ierasts gatavot siera kūkas, klimpas, sautējumus un citus saldos desertus. Tomēr šodien es ierosinu no tā pagatavot jaunu garšīgu ēdienu - salātus ar biezpienu un tomātiem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Salāti ar biezpienu un tomātiem ir vienkārša, diētiska un veselīga maltīte. Neskatoties uz to, ka no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka tā ir ļoti neparasta produktu kombinācija, tie ir ideālā harmonijā. Tā kā biezpiens, raudzēts piena produkts, kas bagāts ar kalciju un olbaltumvielām, labi sader ar augļiem, zaļumiem un, protams, tomātiem.
Turklāt, ja salāti nav gatavoti romantiskam vakaram, bet parastām ģimenes vakariņām, tad receptei var pievienot nedaudz pikantu adžiku vai ķiploku. Šie produkti pievienos garšvielas. Fetas siera drupatas ēdienam piešķirs jaunas garšas. Salātiem varat pievienot arī citus dārzeņus, piemēram, svaigus gurķus, papriku, garšaugus. Man labāk patīk salātus ģērbt ar pikantu sviestu, bet der arī skābs krējums vai majonēze.
Ja jūs nekad neesat izmēģinājis šādus salātus, noteikti pagatavojiet tos! Izbaudījis vienu reizi, garantēts, ka gatavosiet to bieži. Salāti ar biezpienu un tomātiem ir ēdiens, kas pēc savas garšas var konkurēt ar daudzām itāļu receptēm, kurās ir vairāk kaloriju un treknu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 84 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 200 g
- Tomāts - 1 gab. liels izmērs
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Bazilika zaļumi - pāris zaru
- Cilantro zaļumi - pāris zaru
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim recepte salātiem ar biezpienu un tomātiem:
1. Ielieciet biezpienu salātu traukā un atcerieties to ar dakšiņu, lai mīcītu lielus gabalus. Lai gan jūs to varat izdarīt, darot. Patīk just lielus gabalus, atstājiet to tādu, kāds tas ir. Jūs varat izmantot biezpienu ar jebkuru tauku saturu. Es labprātāk izmantoju mājās gatavotu.
2. Nomazgājiet tomātus, labi nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet jebkuras formas gabaliņos. Pievienojiet to salātu traukā biezpienam.
3. Zaļumus (koriandrs un baziliks), nomazgājiet, nosusiniet un smalki sagrieziet. Sūtīt uz produktiem.
4. Sastāvdaļas ieber ar šķipsniņu sāls un pārkaisa ar augu eļļu. Sastāvdaļas labi samaisa.
5. Salātus iemērc ledusskapī apmēram 10 minūtes, lai tie atdziest, un pasniedz. Pirms pasniegšanas apkaisa linsēklas ar sezama vai saulespuķu sēklām.
Izrādās, šādi salāti ir ļoti garšīgi, apmierinoši, sulīgi un veselīgi. Tas ir piemērots pusdienām, badošanās dienai vai vēlām vakariņām. Tas lieliski apmierinās izsalkumu un nepievienos papildu gramus.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot oriģinālus tomātu un biezpiena salātus.
