Apnicis ceptu cukini? Vai jums ir garlaicīgi ar cukini kastroli? Vai esat noguruši no cukini pankūkām? Pēc tam no šī dārzeņa pagatavojiet jaunu interesantu pikantu uzkodu - tornīšus ar tomātiem un izteiktu ķiploku aromātu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Cukini ir labi visā. Tie ir garšīgi, par pieņemamu cenu, veselīgi, apvienoti ar daudziem produktiem, kas ļauj gatavot visnegaidītākajās kombinācijās. Šodien es ierosinu apsvērt recepti sirsnīgai un tajā pašā laikā zemu kaloriju dārzeņu uzkodai - cukini un tomātu tornīšiem ar ķiplokiem un majonēzi. Šī ir ļoti garšīga produktu kombinācija, kas dažādo ikdienas ēdienkarti, un tā patiks visiem ģimenes locekļiem.
Uzkodu var pasniegt karstu, bet tas arī iet ar sprādzienu un atdzesēts. Turklāt jūs varat to dažādot, piemēram, pievienot ceptu baklažānu vai virsū apkaisīt ar sieru. Pēdējais variants ir īpaši labs, ja tornīši joprojām tiek cepti cepeškrāsnī, lai izkausētu sieru. Galvenais ir tas, ka jebkura šī ēdiena improvizācija uz galda izskatīsies iespaidīgi, jo uzkodai ir svētku izskats. Tāpēc to var droši pasniegt uz svētku galda.
Ēšanai vislabāk ir izmantot piena cukini. Tad tie nav jāmizo un jāizņem sēklas, kas līdz vasaras beigām kļūst raupjas un cietas. Un jaunam dārzeņam ir miza ar sēklām, kas ir maiga, maiga un kurai ir plašs derīgo īpašību un vitamīnu klāsts.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 46, 5 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 2 gab.
- Tomāti - 4-5 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Majonēze - 3 ēdamkarotes
- Rafinēta augu eļļa - cepšanai
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
Soli pa solim gatavojiet cukini un tomātu turrets
1. Nomazgājiet cukīni, nosusiniet ar sausu kokvilnas dvieli un sagrieziet 7-8 mm gredzenos. Negrieziet tos ļoti rupji, pretējā gadījumā uzkoda izrādīsies pārāk augsta, un tai vajadzētu būt 1-2 kodumiem.
2. Novietojiet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un uzkarsējiet. Pievienojiet kabačus, uzkarsējiet līdz vidējai temperatūrai un grilējiet vienā pusē apmēram 3-4 minūtes līdz zeltaini brūnai. Lai gan jūs pats varat pielāgot cepšanas pakāpi. Lai paātrinātu darbu, iesaku izmantot divas pannas.
3. Apgrieziet kabačus, apkaisiet ar sāli un pipariem un pagatavojiet līdz vārīšanai.
4. Kamēr cukini cepas, tomātus nomazgā, nosusina un sagriež 5 mm gredzenos. Vēlams, lai tomātu diametrs būtu tāds pats kā cukīniem. Tad uzkoda izskatīsies skaistāk.
5. Ceptu cukīni liek uz servēšanas šķīvja un katru apli apkaisa ar ķiplokiem, kurus izlaiž caur presi.
6. Cukini pārziež ar majonēzi. Nosakiet tā daudzumu pats pēc savas gaumes. Un, ja jūs saglabājat figūru vai vērojat savu svaru, tad kopumā jūs varat atteikties no majonēzes vai aizstāt to ar skābo krējumu.
7. Ielieciet tomātu gredzenus uz cukini un viegli pievienojiet sāli.
8. Atkārtojiet to pašu procesu ar kabačiem vēl vienu reizi: ielieciet tos virs tomātiem, pagatavojiet ar ķiplokiem, apsmērējiet ar majonēzi.
9. Pēdējais tornīšu posms ir tomāti. Vēlreiz tos apkaisa ar sāli un maltu ķiploku.
10. Pasniedziet gatavo ēdienu pie galda. Ja vēlaties, varat to dekorēt ar jebkuru zaļumu uz augšu.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot cukīni ar tomātiem un sieru.
