Vai neesat pārliecināts, kā izvēlēties nogatavojušos un sulīgu ananāsu? Vai nezināt, kā to pareizi notīrīt un skaisti pasniegt? Es jums sniedzu soli pa solim instrukcijas ar fotoattēlu par to, kā pareizi nomizot ananāsus, nopirkt un izvēlēties augļus. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Tāds eksotisks auglis kā ananāss mūsu veikalu plauktos ir jau sen. Tomēr tas joprojām ir pieejams. Tomēr ne daudzi cilvēki zina, kā mizot un izvēlēties pareizos augļus. Lai to izdarītu, ir jāņem vērā vairākas svarīgas detaļas.
- Uz augļa virsmas nedrīkst būt traipu, bojājumu vai citu defektu.
- Augļu krāsai jābūt vienveidīgai.
- Pārbaudiet ananāsu gatavību: nospiediet pirkstu uz tā virsmas, nogatavojušies augļi atsperīsies.
- Lapām jābūt zaļām ar nedaudz sausām malām.
- Blāga skaņa arī liecina par gatavību: tāpēc jūs varat glāstīt augļus.
- No augšas augļi ir pārklāti ar blīvu apvalku, un iekšpusē tiem ir neēdams cietais kodols. Tas viss tiek nogriezts.
- Pērkot, jūs varat pārbaudīt brieduma pakāpi, nedaudz pagriežot asti. Ja tas ir kaļams, tad augļus ir vērts iegādāties.
- Ar šauru, plānu un labi asinātu nazi sagrieziet ananāsus.
Paturot prātā visus šos padomus, jūs izvēlēsities kvalitatīvu produktu, kas ir pareizi jātīra. Un ananāsu mizošana ir grūta no pirmā acu uzmetiena. Ir vairāki veidi, kā to tīrīt un pasniegt. Šajā pārskatā es jums pastāstīšu ātrāko veidu, kā noņemt kodolu, sagriezt ādu, sasmalcināt augļus un pasniegt augļus pie galda. Ievērojot sniegtos padomus, jūs ātri atrisināsit problēmu.
Skatiet arī to, kā pagatavot Pina Colada ar ananāsiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 50 kcal.
- Porcijas - 1 ananāss
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
Ananāss - 1 gab
Soli pa solim mizotu ananāsu sagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet ananāsus un nosusiniet ar papīra dvieli. Pārgrieziet to uz pusēm un novietojiet uz darba virsmas ar griezto daļu uz augšu. Tajā pašā laikā atstājiet lapas dekorēšanai.
2. Katru ananāsu sagrieziet 2 daļās tā, lai katram gabalam būtu trīsstūrveida šķērsgriezums.
3. Paņemiet plānu nazi un izgrieziet serdi. Lai salabotu ananāsu, varat to turēt ar dakšiņu, kas to centrā iespiež augļa mīkstumā. Pēc tam ar plānu nazi uzmanīgi nogrieziet mizu. Izmantojot asu nazi, nogrieziet mīkstumu tuvāk garozai, lai tas paliktu vienā gabalā, apmēram kā arbūzs. Paturiet prātā, ka, jo vairāk jūs sagriežat, jo mazāk produkta paliek, tāpēc neejiet tālu no mizas. Garšīgākā ananāsu mīkstuma daļa atrodas tieši zem mizas.
Atstājiet sagrieztos augļus mizā.
4. Sagrieziet mīkstumu šķēlēs vai jebkurā citā ērtā veidā: pusgredzeni, kubi …
5. Pārvietojiet sagrieztos gabalus pārmaiņus dažādos virzienos, lai veidotos sava veida "soļi". Šajā formā ananāsus var pasniegt uz galda kā neatkarīgu ēdienu vai sagriezt mazākos gabaliņos, kurus var pievienot salātiem.
Tagad jūs zināt, kā vienkāršā veidā pareizi mizot ananāsus, kuru pasniegšanai jums pat nav jāizmanto trauki. Lai gan ir arī citas iespējas augļu mizošanai, par kurām mēs runāsim vēlāk.
Skatiet arī video recepti, kā mizot ananāsu?
