Plovs ar vistu un sarkanajiem rīsiem "Rubin" ir veselīgs un mazkaloriju ēdiens. Uzziniet, kā to pagatavot šajā soli pa solim receptei ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Rubīna sarkanie rīsi ir ekskluzīva šķirne, kas rotā gardēžu galdu. Produkts interesē arī veselīgas pārtikas aizstāvjus. Jo tas ir ļoti izdevīgi mūsu veselībai. No parastajiem baltajiem rīsiem tas atšķiras ar to, ka nav pakļauts intensīvai apstrādei un nesatur daudz cietes. Uztura speciālistiem un uztura speciālistiem ieteicams ēst nepulētus savvaļas rīsus. Tie satur vairāk vitamīnu, aminoskābju un mikroelementu. Šī produkta priekšrocību noslēpums ir konservētā kliju apvalkā, kas satur lielu daudzumu šķiedrvielu. Papildus priekšrocībām gardēži novērtē Rubīnu par patīkamo riekstu aromātu, lielisko estētisko izskatu un unikālo garšu. Bet ar šo produktu jums vajadzētu uzkrāt brīvo laiku, tk. sarkano rīsu pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku nekā vienkāršo balto rīsu gatavošana.
Šodien es ierosinu pagatavot plovu ar vistu un sarkanajiem rīsiem "Ruby". Šis ir garšīgs un veselīgs ēdiens. Turklāt, neskatoties uz to, ka rīsi nav pulēti, to garša bija maigāka un saldāka nekā brūnajai šķirnei. Ja vēlaties, vistu var aizstāt ar citu gaļu. Piemēram, liellopu gaļa vai cūkgaļa.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 133 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sarkanie rīsi "Ruby" - 200 g
- Vistas gaļa (kājas, augšstilbi, spārni) - 400 g
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim gatavošanas plovs ar vistu un sarkanajiem rīsiem "Ruby", recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet vistas vai vistas daļas un nosusiniet ar papīra dvieli. Ja vēlaties iegūt diētiskāku ēdienu, tad noņemiet mizu no katra mājputnu gabala, jo tas satur lielu daudzumu tauku un holesterīna. Bet, ja jūs nebaidāties no papildu kalorijām, tad jūs varat atstāt ādu.
2. Pannā augu eļļā apcep vistu līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Garšojiet to ar sāli un maltiem pipariem pēc garšas.
3. Sarkanos rīsus vairākas reizes nomazgājiet zem tekoša ūdens un ievietojiet pannā ar vistu. Vienmērīgi izklājiet to pa visu virsmu un netraucējiet.
4. Sāliet rīsus un piepildiet tos ar dzeramo ūdeni, lai tas ar 1, 5 pirkstiem pilnībā pārklātu virs līmeņa. Termiskās apstrādes laikā tā apjoms palielināsies 2-2,5 reizes.
5. Uzvāra un pārklāj pannu. Vāra uz lēnas uguns un vāra plovu 1 stundu. Sarkanie rīsi tiek pagatavoti daudz ilgāk nekā baltie, un, vārot, graudi atveras, piemēram, popkorns. Kad rīsi ir mīksti un drupināti, samaisiet plovu un pasniedziet karstu ar svaigiem dārzeņu salātiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sarkano rīsu plovu.
