Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai uzkodu - marinētu cukini 5 minūtēs. Gatavojiet pēc pārbaudītas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.
Vasara un rudens ir bagāti ar svaigiem dārzeņiem. Neskatoties uz šādu pārpilnību, dažreiz jūs joprojām vēlaties kaut ko sāļu vai skābu. Bet atvērt kaut ko ziemai sagatavotu nav comme il faut. Šādos brīžos talkā nāk ekspresreceptes - ātri marinēti cukini, gurķi vai tomāti. Viss gatavošanas process tiek samazināts līdz dārzeņu sagriešanai un marinādes pagatavošanai. Jūs varat pagatavot šādu uzkodu tikai 5 minūtēs. Bet viņi marinēs nedaudz ilgāk. Jo ilgāk cukini stāvēs, jo garšīgāk tas izrādīsies. Bet, ja jūs nolemjat pusdienās izturēties pret visiem, tad vispirms pagatavojiet uzkodu un pēc tam pārejiet pie galvenajiem ēdieniem. Pēdējās receptes varat atrast arī mūsu vietnē.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 86 kcal.
- Porcijas - 2 personām
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 300 g
- Sāls - 1/2 tējk
- Cukurs - 1 tējk
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Etiķis 9% - 1 ēdamkarote l.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Soli pa solim marinētu cukini gatavošana 5 minūtēs ar fotoattēlu
Mēs izvēlamies cukīni novākšanai bez bojājumiem, labi, vai nogriežam tos. Sagrieziet dārzeņus plānos gredzenos. Starp citu, ar dārzeņu mizotāja palīdzību jūs varat sagriezt garas un plānas šķēles.
Cukini pievieno sāli, cukuru, melnos piparus. Tas izrādīsies ļoti garšīgs, ja izmantosit garšvielas korejiešu burkāniem.
Cukini pievieno augu eļļu, etiķi un smalki sagrieztas dilles. Mēs sajaucam un pagaršojam, pievienojam to, kas jums trūkst. Vēl pāris reizes samaisiet un nekavējoties pasniedziet.
Tas būs vēl garšīgāk, ja atstāsiet cukini pusotru stundu marinēties. Jūs varat tos pasniegt, savijot ruļļos - tas izrādās oriģināls.
Skatiet arī video receptes:
Marinēti cukini stundu
