Svaigi un pikanti, ar interesantu garšu, kuru novērtēs ikviens gardēdis - salāti ar kukurūzu, bumbieriem, redīsiem, sieru un gurķiem. Kā to pagatavot, lasiet soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Īpašu vietu ēdiena gatavošanā ieņem salāti, no kuriem vienkārši ir milzīga dažādība. Šodien mēs sagatavosim interesantus svaigus salātus ar kukurūzu, bumbieriem, redīsiem, sieru un gurķiem. Produkti ēdienam ir vienkārši un par pieņemamu cenu, un to kombinācija ēdienam piešķir ļoti bagātīgu un neparastu garšu. Katrai sastāvdaļai ir svarīga loma salātu aromātā, tāpēc iegādājieties kvalitatīvas sastāvdaļas. Un, ja nav svaigu analogu, tad glābšanai nāks saldēti dārzeņi un kukurūzas konservi. Mērcei izmantoja olīveļļu. Tas vienmēr ir patīkams saldo, svaigo un pikanto līdzsvars. Bet jūs varat pagatavot interesantāku mērci: ar jogurtu, skābo krējumu, etiķi, citronu, sojas mērci utt. Jebkurā gadījumā ikviens noteikti iepriecinās salātus ar savu svaigo un maigo garšu, kā arī aromātu, kuru nevar sajaukt ar jebko.
Ja vēlaties salātus padarīt barojošākus, receptei varat pievienot vārītu gaļu vai vistu, kūpinātus gaļas produktus. Un, ja nav bumbieru, droši nomainiet tos ar zaļajiem āboliem. Svaigi burkāni traukā nebūs lieki. Pavasara un vasaras sezonā ēdieniem varat pievienot dažādus sezonas dārzeņus, jo tie ir neaizstājami produkti mūsu ķermenim.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 148 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vārīta kukurūza - 1 auss
- Sāls - liels šķipsniņš
- Bumbieri - 1 gab.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Cietais siers - 100 g
- Gurķi - 1 gab.
- Redīsi - 7 gab.
Soli pa solim gatavo salātus ar kukurūzu, bumbieriem, redīsiem, sieru un gurķiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Redīsus nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos pusgredzenos apmēram 3-4 mm.
2. Dariet to pašu ar gurķi: nomazgājiet, nosusiniet, nogrieziet galus un sagrieziet pusgredzenos.
3. Bumbierus nomazgā, nosusina, ar speciālu nazi izņem sēklas un sagriež gabaliņos.
4. Kukurūzu iepriekš uzvāra sālsūdenī un atdzesē. Tad nogrieziet graudus ar nazi. Nospiediet nazi pēc iespējas tuvāk vālītei, lai nogrieztu pēc iespējas vairāk graudu. Kukurūzu var izmantot saldētu vai konservētu.
5. Sagrieziet sieru sloksnēs vai kubiņos. Pārtikas sagriešanas veids var būt atšķirīgs, kurš jums patīk vislabāk.
6. Ievietojiet visu ēdienu dziļā bļodā.
7. Garšojiet salātus ar kukurūzu, bumbieriem, redīsiem, sieru un gurķiem ar sāli un augu eļļu. Maisiet ēdienu un pasniedziet kārumu. Ja vēlaties, iemērciet to ledusskapī pusstundu, lai tas atdziest.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar bumbieriem un Rokforas sieru. Jūlijas Vysotskajas recepte.
