Ja vēlaties kaut ko garšīgu, tad 10 minūtēs pagatavojiet vienkāršus, bet ļoti garšīgus un veselīgus salātus ar tomātiem, kausētu sieru un sautētu olu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Tomāti, krējuma siers un vārītas olu salāti ir īpaši ātrs kārums, kas palīdzēs daudzās situācijās. Ja viesi atrodas pie sliekšņa, jūs vēlaties ātri uzkodas, palutināt savu ģimeni ar kaut ko garšīgu, tad vienkārši un ātri salāti kļūs par glābēju. Izvēlieties tomātus receptei stingru un gaļīgu, labas kvalitātes kausētu sieru, bez kaitīgām piedevām, un olas ir svaigas. Šie salāti ir ideāls garnīrs gaļai, zivīm vai kartupeļu biezenim. Svaigi, vitamīniem bagāti, veselīgi un pagatavojami minūtēs! Pasniedziet brokastīs, pusdienās vai vakariņās! Izvēlieties mērci pēc savas gaumes. Augu eļļa tiek uzskatīta par klasisku aromātisku mērci. To var aizstāt ar olīveļļu vai papildināt ar citronu sulu, sojas mērci, sinepēm utt. Ja vēlaties, mērcei varat izmantot dabīgo jogurtu, skābo krējumu vai majonēzi. Tad ēdienam būs cita garša, bet salāti tomēr izrādīsies ne mazāk pikanti.
Jūs varat papildināt šos salātus ar jebkādiem dārzeņiem: gurķiem, papriku, zaļumiem, salātu lapām utt. Un, tā kā salāti ir dekorēti ar sautētu olu, tiem ir interesanta prezentācija, tāpēc tie ir pelnījuši vietu uz svētku galda. Bet tikai atcerieties, ka šo salātu pasniegšana tiek sadalīta porcijās, tāpēc ikvienam ēdējam ir jāsagatavo sautēts. Lai iegūtu sāta sajūtu, salātus varat papildināt ar krekeriem, bet skaistumam - apkaisīt ar sezama sēklām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 35 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 2 gab.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sīpoli - 1 gab.
- Kausēts siers - 100 g
- Skābie pipari - 1 pākstis
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
- Gurķi - 1 gab.
- Zaļie (jebkuri) - ķekars
Soli pa solim gatavojiet salātus ar tomātiem, kausētu sieru un sautētu olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Vispirms novāriet vārītu olu. Es to gatavoju mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, ievietojiet olu saturu glāzē ūdens un 1 minūti mikroviļņu krāsnī. Bet gatavošanas laiks ir atkarīgs no ierīces jaudas. Ja jūs esat pieraduši gatavot ceptus ceptus ceļus citādi, tad izmantojiet to.
2. Kamēr vārīts sautēts, sagrieziet mazgātos un žāvētos tomātus jebkura izmēra šķēlītēs.
3. Izkausēto sieru sagriež kubiņos un liek bļodā ar tomātiem. Ja siers ir ļoti mīksts un grūti sagriežams, tad to iepriekš iemērciet saldētavā 15 minūtes. Tas kļūs blīvāks un vieglāk sagriežams.
4. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar salveti un sagrieziet plānos 3 mm pusgredzenos.
5. Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Nosūtiet to visiem produktiem. Ja vēlaties, varat to iepriekš marinēt.
6. Smalki sagrieziet ķiploku daiviņas un asos karstos piparus. Izņemiet sēklas no pipariem, jo tajos ir īpaši daudz rūgtuma.
7. Nomazgājiet zaļumus un nosusiniet ar papīra dvieli. Smalki sagrieziet to un nosūtiet uz dārzeņu bļodu. Līdz tam laikam vārīti mājputni tiks pagatavoti. Ļoti uzmanīgi noņemiet to no šķidruma, lai nesabojātu dzeltenumu.
8. Garšojiet salātus ar sāli, olīveļļu un sojas mērci. Pēc sojas mērces pievienojiet sāli, pretējā gadījumā salātus var pārsālīt, jo sojas mērce jau ir sāļa.
9. Samaisiet salātus.
10. Sadaliet salātus pasniegšanas traukos un izrotājiet ar olu, kas virsū.
vienpadsmit. Pasniedziet salātus ar tomātiem, kausētu sieru un sautētu olu pie galda tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus no tomātiem, gurķiem un krējuma siera.
