Soli pa solim recepte ar fotoattēlu par diētiskās mannas omletes pagatavošanu pienā ar tvaicētu šokolādi. Universālu brokastu pagatavošanas iezīmes. Video recepte.
Omlete ir oriģinālās franču virtuves ēdiens, taču šodien tas ir populārs visā pasaulē. Slavenais ēdiens ar savu vienkāršību ir iekarojis visu pasauli. Tas tiek pagatavots ātri, tāpēc to visbiežāk gatavo no rīta brokastīs. Šodien jūs varat atrast daudzas omlete gatavošanas variācijas, tāpēc katru reizi varat iegūt jaunu ēdienu.
Šajā pārskatā es iesaku vēl vienu garšīgu un veselīgu brokastu variantu - mannas omlete pienā ar tvaicētu šokolādi. Tas izrādās maigs, apmierinošs un burtiski kūst mutē. Šī omletes recepte ir deserta un salda. Bet mājās to var pagatavot ne tikai saldu, bet arī sāļu, pievienojot gaļu, dārzeņus, sēnes uc Tomēr piedevas ir gaumes jautājums. Piedāvātais variants ir piemērots bērnu brokastīm. Tā kā šādu omleti var pasniegt ar augļiem vai krējumu. Otrais, ar sāļu pildījumu, ir tradicionālāks un tiek pasniegts ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.
Piedāvātais ēdiens tiek sagatavots ļoti vienkārši, produkti tiek sajaukti un tvaicēti. Lai gan, ja vēlaties, varat pagatavot omleti cepeškrāsnī vai pannā. Mannu var pievienot omletei neapstrādātā veidā vai vārītas putras veidā. Pēdējais variants būs smalkāks, ar struktūru vairāk līdzinās suflēi.
Skatiet arī to, kā tvaicēt siera omleti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 145 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 1 gab.
- Cukurs - 1 tējk vai pēc garšas
- Manna - 1 tējk
- Tumšā šokolāde - daži gabali
- Piens - 20 ml
Pakāpeniska mannas omletes pagatavošana pienā ar tvaicētu šokolādi, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet neapstrādātu olu dziļā bļodā.
2. Pievienojiet pienu traukā ar olu.
3. Olas un pienu labi sakuļ viendabīgā masā. Jums nevajag pātagot ar mikseri, vienkārši samaisiet ar dakšiņu vai nelielu putotāju.
4. Pievienojiet ēdienam cukuru un mannu un samaisiet, lai ēdiens vienmērīgi sadalītos visā tilpumā. Atstājiet maisījumu nostāvēties 15 minūtes, lai manna nedaudz uzbriest, pretējā gadījumā gatavā traukā tā sasmalcinās uz zobiem.
5. Sadaliet šokolādi vidēja izmēra gabaliņos vai sarīvējiet un pievienojiet olu-piena masai. Maisiet ēdienu.
6. Izveidojiet tvaika pirti. Katliņā ielej ūdeni un uzvāra. Virsū liek sietu, lai tas nesaskartos ar verdošu ūdeni.
7. Sietā ievieto trauku ar omleti.
8. Aizveriet sietu ar vāku un sildiet to vidējā režīmā.
9. Mannas omlete uzvāra pienā un šokolādē pāris 10 minūtes, periodiski apmaisa, lai manna neveidotos kunkuļi. Gatavo ēdienu pasniedz siltu, kad tas ir maigākais. Lai gan to var patērēt pat pēc atdzesēšanas, trauka struktūra tad kļūs nedaudz blīvāka.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot omleti ar mannu un pienu.
