Vai vēlaties zaudēt svaru, ievērojot Ducan diētu? Tas nebūs grūti, kā šķiet pirmajā mirklī, ja zināt garšīgu ēdienu receptes. Soli pa solim recepte ar pildītu papriku ar dārzeņiem fotoattēlu saskaņā ar Dukanu. Video recepte.
Pildīti pipari bieži sastopami svētku banketos un pie ģimenes ikdienas pusdienu galda. Parasti galvenais pildījums ir malta cūkgaļa ar rīsiem. Tomēr Dr Ducan aizliedz izmantot šīs sastāvdaļas. Bet, neskatoties uz to, ka nav iespējams sagatavot klasisku recepti, ir arī citi malto gaļu veidi, kas ir ne tikai diētiski, bet arī ļoti garšīgi. Piemēram, pildīti pipari ar dārzeņiem pēc Ducanu receptes. Ēdiens ir piemērots visiem diētas posmiem, izņemot pirmo, kā arī veģetāriešu ēdienkartei. Arī šī diētas recepte patiks ikvienam, kurš ievēro veselīgu uzturu un dod priekšroku mazāk kaloriju ēdienam.
Neskatoties uz to, ka receptē nav gaļas, pildīti pipari ir apmierinoši un barojoši. Ir arī vērts atzīmēt, ka ēdiens ir garšīgs, maigs un veselīgs. Lai gan, ja vēlaties, pildījumam varat pievienot nedaudz liellopa gaļas un vistas krūtiņas. Tie ir ideāli piemēroti Ducan diētai. Pat ja jums nav mērķa atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, tad šāda recepte papildinās jūsu ikdienas uzturu. Galu galā ir svarīgi, lai ēdienkarte būtu daudzveidīga, garšīga un veselīga.
Skatiet arī to, kā pagatavot liesu pildītu papriku ar rīsiem, griķiem un dārzeņiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 99 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldie pipari - 5 gab.
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Burkāni - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Karstie pipari - 0,5 pākstis
- Baklažāni - 1 gab.
- Dilles - ķekars
- Tomāti - 2 gab.
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
Soli pa solim pildītu piparu ar dārzeņiem pagatavošana saskaņā ar Dukanu, recepte ar fotoattēlu:
1. Burkānus nomizo, nomazgā, nosusina ar papīra dvieli un sagriež mazos kubiņos. Sīpolus nomizo. Noskalo un sagriež arī kubiņos.
2. Nomazgājiet baklažānus, nogrieziet kātiņu un sagrieziet mazos gabaliņos. Ja augļi ir nogatavojušies, tad 20 minūtes iepriekš iemērciet tos sāls šķīdumā, lai noņemtu no tiem rūgtumu. Detalizētu recepti ar fotoattēlu, kā to izdarīt, var atrast vietnes lapās. Jaunie baklažāni nesatur rūgtumu, tāpēc mērcēšanas procesu var izlaist.
Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet tomātus mazos kubiņos.
3. Noskalo dilles un smalki sakapā. Noņemiet mizu no ķiplokiem un smalki sagrieziet. Noņemiet sēklas no aso piparu pākstīm, jo tie satur visvairāk asumu un ir smalki sagriezti.
4. Pannā uzkarsē augu eļļu un pievieno sīpolus un burkānus. Apcep dārzeņus līdz caurspīdīgam uz vidējas uguns.
5. Pannā pievienojiet sasmalcinātus baklažānus un tomātus. Samaisiet un turpiniet cept dārzeņus, laiku pa laikam maisot.
6. Pievienojiet pannai sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus un asos piparus. Garšojiet ar sāli un pipariem. Maisiet un vāra uz lēnas uguns, pārklājot 5 minūtes.
7. Nomazgājiet papriku, nosusiniet ar dvieli un sagrieziet kopā ar astēm. Noņemiet sēklu kasti. Ja nogriežat astes, paprika cepšanas laikā sabrūk. Pildiet papriku ar dārzeņu pildījumu un ievietojiet cepšanas traukā vai cepešpannā. Nosūtiet pildītos piparus ar dārzeņiem virs Dukana uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem pusstundu. Gatavo ēdienu pasniedz karstu vai atdzesētu. Pasniedziet garšīgi ar vieglām, ar zemu tauku saturu, piena bāzes mērcēm ar svaigiem garšaugiem. Šādi pildīti pipari ar dārzeņiem, pēc Dukana domām, apmierinās izsalkumu un neatstās zīmes uz figūras tauku veidā. Tajā pašā laikā tas ir apmierinošs, veselīgs un viegli uzsūcas organismā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot uztura pildītos piparus.
