Ir daudz kartupeļu recepšu, kuras ir ātri un viegli pagatavojamas. Bet viens no garšīgākajiem un veselīgākajiem ir krāsnī cepti kartupeļi ar sviestu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Dīvaini, bet visvienkāršākie ēdieni izrādās visgaršīgākie un veselīgākie. Līdzīgu recepšu ir simtiem, bet visgaršīgākais ēdiens ir kartupeļi. No daudzajām tā pagatavošanas iespējām ikvienam patīk kartupeļu biezeni ar sviestu. Bet šodien es ierosinu pagatavot garšīgu un ātru recepti kartupeļiem ar sviestu, bet citā versijā. Mēģināsim to cept cepeškrāsnī ar sviestu. Produkti ir vienādi, bet garša ir pilnīgi atšķirīga, un ēdiena izskats mudina to nobaudīt. Ceptu kartupeļu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Ir nepieciešams mizot bumbuļus, ieeļļot ar eļļu, ievietot iepriekš uzkarsētā krāsnī un nedaudz pagaidīt. Burtiski pēc pusstundas ceptie maigie kartupeļi plīvos uz jūsu galda. Nav nejaušība, ka kartupeļi ir viens no populārākajiem dārzeņiem pasaulē, ko pārdod visos lielveikalos visu gadu.
Šādu pazīstamu ēdienu var variēt ar pildījumu, mērcēm, garšvielām, zaļumiem, garšvielām utt. Un, ja ar to izrādās par maz, tad parādiet iztēli un izdomājiet savas iespējas. Kartupeļu pagatavošana cepeškrāsnī vienmēr ir ārkārtīgi vienkārša. Galu galā kartupeļi ir vienkārši radīti kulinārijas eksperimentiem. Ir vērts atzīmēt, ka tieši ceptajā formā dārzeņi saglabā lielāko daļu organismam nepieciešamo vitamīnu un vielu. Uztura speciālisti iesaka lietot ceptus kartupeļus sirds un asinsvadu, nieru un kuņģa -zarnu trakta slimībām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 141 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 4-5 bumbuļi
- Sviests - 50 g
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
Soli pa solim ceptu kartupeļu gatavošana ar sviestu, recepte ar fotoattēlu:
1. Kartupeļus nomizo un nomazgā zem tekoša ūdens. Nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet vidēja izmēra šķēlītēs. Lai gan griešanas metode var būt atšķirīga: kubi, salmiņi, stieņi …
2. Cepamtrauku iesmērē ar sviestu un izklāj kartupeļu daiviņas. Garšojiet bumbuļus ar sāli un melnajiem pipariem. Atlikušo sviestu sagrieziet šķēlēs un izklājiet uz kartupeļu šķēlītēm. Virsū pārkaisa bumbuļus ar sasmalcinātiem ķiplokiem, zaļumiem un citām garšvielām.
Cepšanas lapu nosūta uz sakarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem pusstundu. Pārbaudiet bumbuļu gatavību ar koka zobu bakstāmā punkciju: tam vajadzētu viegli iekļūt mīkstumā. Pasniedziet galdam karstus kartupeļus ar cepeškrāsnī ceptu sviestu ar jebkādiem dārzeņu salātiem, marinētiem gurķiem vai gaļas rotājumu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sviestu.
