Soli pa solim recepte salātiem "Pele": sastāvdaļu saraksts un svētku ēdiena pagatavošanas tehnoloģija. Video recepte.
Peles salāti ar vistu ir tematisks ēdiens metāla žurkas Jaunā gada svinēšanai. Lielākajai daļai cilvēku Jaunā gada brīvdienu mājas dekorēšanas tradīcija ietver arī svētku galda dekorēšanu ne tikai ar rotaļlietām, salvetēm, kas attēlo nākamā gada simbolu, bet arī ēdienus ar produktu palīdzību. Mūsu salātu ideja ir pavisam vienkārša un neprasa pavāram nopietnas kulinārijas prasmes. Pat bērns var tikt galā ar apdari.
Jaungada ēdiena pamats ir vistas gaļa. Tas ir garšīgi un barojoši. To ir diezgan viegli sagatavot. Mēs iesakām ņemt krūti, lai ietaupītu laiku kaulu atdalīšanai. Tas var būt svaigs vai atkausēts. Šajā gadījumā to vajadzēs vārīt. Varat arī izmantot kūpinātu vistu. Salātu garša mirdzēs ar jaunām krāsām.
Svarīga sastāvdaļa "Peles" salātos ar vistu Jaunajam 2020. gadam ir ķīniešu kāposti. Papildus atsvaidzinošajai garšai tas padara ēdienu vieglu un barojošu, kā arī uzlabo gremošanu, kas ir ļoti svarīgi brīvdienās.
Cietais siers un olas ļoti labi sader gan ar vistu, gan kāpostiem. Tie padara garšu interesantāku, bagātīgāku un palielina ēdiena sāta sajūtu. Turklāt šīs divas sastāvdaļas tiek izmantotas dekorēšanai. Mēs izgatavosim ausis no plānām siera šķēlītēm, un olu baltums kļūs par peles sejas pamatu. Acu cauruma un snīpja izgatavošanai ņemiet olīvas.
Tālāk mēs piedāvājam vienkāršu "Peles" salātu recepti ar vistu Jaunajam 2020. gadam ar soli pa solim procesa fotoattēlu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 120 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 3 gab.
- Ķīnas kāposti - 1/2 galvas kāpostu
- Vistas fileja - 300 g
- Cietais siers 50% - 100 g
- Majonēze - 50 g
- Olīvas - 15 gab.
- Sāls, pipari - pēc garšas
Soli pa solim peļu salātu ar vistu sagatavošana Jaunajam 2020. gadam
1. Pirms "Peles" salātu pagatavošanas gatavosim ēdienu. Vāra olas cieti vārītas, atdzesē un nomizo. Atdaliet baltumu no dzeltenuma. Vāra vistu līdz mīkstam sālsūdenī ar pusi sīpolu un lauru lapu. Mēs to atdzesējam. Pēc tam sasmalciniet ar olu dzeltenumu un 13 olīvām. Trīs cietais siers uz rīves, atstājot divus lielus gabalus dekorēšanai.
2. Sasmalciniet Pekinas kāpostu galvu plānās sloksnēs un apvienojiet ar pārējiem produktiem.
3. Garšojiet ar majonēzi, krējumu vai nesaldinātu jogurtu un kārtīgi samaisiet.
4. Pievienojiet piparus un sāli pēc garšas.
5. Pirms pasniegšanas ielieciet salātus nelielā salātu bļodā, nedaudz sablīvējiet masu.
6. Berzējiet proteīnu uz rīves un vienmērīgi izklājiet pa salātiem.
7. Sagrieziet olīvas pāri, lai izveidotu divas acis un degunu. Mēs to izklājam uz olbaltumvielām. Ar naža palīdzību mēs izgatavojam noapaļotas siera ausis. Un antenām varat ņemt plānas zaļo sīpolu spalvas.
8. Svētku salāti "Pele" ar vistu Jaunajam 2020. gadam ir gatavi! Mēs to pasniedzam atdzesētu pie galda.
Skatiet arī video receptes:
1. Salāti peles formā Jaunajam gadam
2. Garšīgi un vienkārši salāti Jaunajam gadam
