Soli pa solim recepte vistas gaļai ar kāpostiem cepeškrāsnī piedurknē: sastāvdaļu saraksts un otrā ēdiena gatavošanas tehnoloģija ar vistu. Video receptes.
Krāsns vistas gaļa ar kāpostiem ir lielisks un ļoti viegli pagatavojams ēdiens ar augstu uzturvērtību un lielisku garšu. Šī ir alternatīva sautētiem kāpostiem ar gaļu. Uzmavā pagatavotais ēdiens izrādās sulīgāks, aromātiskāks un garšīgāks.
Šim ēdienam varat ņemt jebkuru vistas daļu. Ja vēlaties, varat atdalīt gaļu no kauliem, ādām un skrimšļiem, lai iegūtu ērtāku maltīti. Labāk ir ņemt svaigu gaļu, taču ir piemērota arī saldēta versija.
Kāposti ir labāk piemēroti vēlīnām šķirnēm. Tam ir patīkama garša un tas labi saglabā savu formu pēc termiskās apstrādes.
Kā obligātas papildu sastāvdaļas mēs ņemam burkānus un papriku. Tie pievieno saldumu un kopumā uzlabo garšu.
No aromatizētājiem un aromātiskajām piedevām varat ņemt lauru lapas un melnos maltos piparus.
Tālāk mēs iesakām iepazīties ar soli pa solim recepti vistas gaļai ar kāpostiem cepeškrāsnī ar visa gatavošanas procesa fotoattēlu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 107 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas - 500 g
- Kāposti - 400 g
- Burkāni - 70 g
- Saldie pipari - 50 g
- Sāls, pipari - pēc garšas
Soli pa solim vistas gatavošana ar kāpostiem piedurknē krāsnī
1. Pirms kāpostu gatavošanas cepeškrāsnī ar vistu, sagatavojiet gaļu. Mēs nomazgājam vistas daļas, nogriežam no tām lieko ādu un taukus. Ja vēlaties, atdaliet gaļu no kaula. Noslaukiet ar papīra dvieli un berzējiet ar sāli un maltiem pipariem.
2. Pagrieziet baltos kāpostus plānās sloksnēs. Lai to izdarītu, dārzeņu mizošanai varat izmantot parastu asu nazi vai nazi.
3. Mizotos burkānus berzējiet uz rupjās rīves, no paprikas noņemiet sēklas un kātiņus un sagrieziet plānās sloksnēs vai kubiņos.
4. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un labi sasmalciniet ar rokām. Tad pievienojiet piparus un burkānus un samaisiet.
5. Ielieciet kāpostus cepšanas piedurknē, uzlieciet vistu uz augšu. Mēs sasienam piedurkni un veicam vairākus nelielus griezumus uz augšu.
6. Mēs izklājam sagatavi uz cepešpannas un ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Mēs cepam apmēram 40 minūtes. Mēs to izņemam un liekam karstu uz kopējā trauka.
7. Garšīga un veselīga vista ar kāpostiem piedurknē krāsnī ir gatava! Trauks ir pilnīgi pašpietiekams, taču pie tā var pasniegt arī vārītus kartupeļus vai vārītus rīsus.
Skatiet arī video receptes:
1. Vistas ar kāpostiem piedurknē
2. Laiskas vakariņas - kāposti ar vistu piedurknē
