Vai meklējat jaunu recepti gardam un diētiskam biezpiena desertam? Pagatavojiet gardu, apmierinošu, zemu kaloriju tvaicētu biezpiena suflē ar saldētām upenēm. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Biezpiens ir kalcija un citu labvēlīgu vitamīnu avots. Ieteicams iekļaut bērnu ēdienkartē un tiem, kas ievēro diētu. Tā kā daudziem no šī raudzētā piena produkta īpaši nepatīk to lietot atsevišķi, mēs to izmantosim, lai sagatavotu veselīgas, bet garšīgas receptes no grāmatas "Par garšīgu un veselīgu pārtiku" - tvaicētu biezpiena suflē ar saldētām upeņām. Jūs varat to pagatavot multivarkā vai dubultā katlā. Bet, ja jums nav šādas virtuves ierīces, tad mēs pārvaldīsim vienkāršā padomju laikā un pagatavosim gardu cienastu uz tvaika vannas, izmantojot katliņu ar verdošu ūdeni un caurduri.
Tvaicēta biezpiena suflē ir ideāls kārums ar bagātīgu upeņu garšu. Tas ir viegls uz vēdera, viegli sagatavojams un ļoti veselīgs. Tvaika suflē ar upenēm iepriecinās jūs ar apetītlīgo izskatu un apbrīnojamo garšu. Kad esat to nobaudījis, jūs vienmēr to gatavosit. Lai mainītu, jūs varat mainīt pildījumu, pievienojot dažādus augļus, žāvētus augļus, riekstus, sukādes utt.
Skatiet arī to, kā pagatavot biezpiena suflē ar āboliem pienā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 219 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 250 g
- Olas - 1 gab.
- Skābais krējums - 50 ml
- Cukurs - 3-4 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Sāls - šķipsniņš
- Manna - 40 g
- Upenes (svaigas vai saldētas ogās vai biezenī) - 100 g
Tvaicēta biezpiena suflē pagatavošana soli pa solim ar saldētām upenēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Biezpienu liek bļodā mīklas mīcīšanai. Ja biezpiens ir ļoti slapjš, vispirms no tā noņemiet lieko sūkalu. Lai to izdarītu, pakārt to marli, lai iztukšotu lieko šķidrumu. Pretējā gadījumā jums būs jāpievieno vēl manna, no kuras deserts nebūs biezpiens, bet manna.
2. Biezpienam pievieno mannu, cukuru un šķipsniņu sāls.
3. Tālāk ielej olas.
4. Sasmalciniet ēdienu ar blenderi līdz gludai bez biezpiena graudiem.
5. Pārtikai pievienojiet upenes. Ja ogas ir svaigas, vispirms tās nomazgājiet un atkausējiet saldētās.
6. Maisojiet mīklu, lai jāņogas sadalītos vienmērīgi, un atstājiet nostāvēties 15 minūtes, lai manna varētu nedaudz uzbriest.
7. Biezpiena masu kārto formiņās, kurās tvaicē desertu.
8. Ievietojiet traukus ar biezpiena mīklu caurdurī.
9. Nosūtiet caurduri katlā ar verdošu ūdeni, kamēr burbuļojošais ūdens nedrīkst saskarties ar caurduri.
10. Uzliek caurdurim vāku un apmēram 15 minūtes tvaicē biezpiena suflē ar saldētu upeņu. Pasniedziet garšīgi siltu. Jo pēc dzesēšanas tas kļūs blīvāks, bet paliks tāds pats garšīgs.
Skatiet arī video recepti, kā tvaicēt biezpiena suflē.
