Tradicionāla brokastu recepte, kas atbilst jebkuram budžetam, ir makaroni ar olām un sieru. Kulinārijas noslēpumi. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Kulinārijas noslēpumi
- Video recepte
Makaroni un siers ir ikdienišķi, vienkārši, bet populāri ēdieni brokastīs vai pusdienās, un vakariņās tajos jau ir diezgan daudz kaloriju. Tāpēc tiem, kas saglabā figūru, vakarā šo ēdienu labāk neēst. Šo ēdienu mīl visi, sākot no mazākajiem līdz pieaugušo paaudžu gardā ēdiena cienītājiem. Tāpēc šis našķis derēs ikvienam.
Makaronus, kas pārkaisīti ar sieru, parasti uzskata par klasiku. Tomēr šajā receptē es tos dažādoju ar olu. Šie produkti lieliski papildina viens otru, padarot makaronus garšīgākus. Šis ir ārkārtīgi vienkāršs ēdiens, kura pagatavošana prasīs ne vairāk kā 20-25 minūtes. Tas palīdzēs, ja mājā nav nekā ēdama vai pārāk slinks, lai kaut ko pagatavotu. Turklāt jūs varat eksperimentēt ar šo recepti un pievienot tos produktus, kas atrodas ledusskapī. Piemēram, sēnes, tomāti, desas, speķis, brokoļi, zaļās pupiņas utt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 355 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Makaroni vai spageti - 100 g
- Siers - 50 g
- Augu eļļa - 1 tējk
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Olas - 1 gab.
- Sviests - 20 g
Soli pa solim gatavojiet makaronus ar olām un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Katliņā ielej ūdeni, augu eļļu un sāli. Ielieciet to uz plīts un uzvāra.
2. Iemērciet spageti verdošā ūdenī un samaisiet, lai tie nesaliptu kopā. Ūdens nekavējoties pārstās vārīties, tāpēc atkal uzvāra. Pēc tam ieskrūvējiet temperatūru vidējā režīmā un pagatavojiet makaronus 1 minūti mazāk, nekā norādīts uz ražotāja iepakojuma. Tas ir, nogādājiet tos al dente stāvoklī, nedaudz nevārīti.
3. Pagrieziet gatavos makaronus uz sieta, lai iepildītu šķidrumu.
4. Tikmēr sarīvē sieru.
5. Pannā izkausē sviestu un pievieno olu. Tas uzreiz satvers.
6. Šajā brīdī nekavējoties pievienojiet makaronus pannai.
7. Un ātri sajauc tos ar olu.
8. Novietojiet tos uz pasniegšanas šķīvja un apkaisa ar sieru. Sāciet degustāciju uzreiz, kamēr makaroni ir karsti un siers ir izkusis un garšīgs.
Kulinārijas noslēpumi:
- Nepārvāriet makaronus.
- Lai makaroni nesaliptu, gatavošanas laikā noteikti pievienojiet augu eļļu.
- Var izmantot jebkura veida makaronus: spageti, ragus, lokus, nūdeles.
- Ņem cietos makaronus, tie ir mazāk barojoši un veselīgāki.
- Olas izmantojiet tikai svaigas. Pārbaudiet to gatavību: iegremdējiet tos aukstā ūdenī, ja tas uzpeld, olas nav piemērotas patēriņam.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot spageti ar olu un sieru.
