Vistas gaļa labi der kartupeļiem. Šo mācību iemācījās visas saimnieces, tāpēc šajā kombinācijā ir daudz recepšu. Krāsnī piedāvāju labu receptes variantu - vistas stilbiņus ar kartupeļiem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Kulinārijas jomā ir simtiem vistas un kartupeļu ēdienu. Un kas netiek darīts no šīm sastāvdaļām. Tomēr tas ir saprotams. Patiešām, deviņdesmitajos gados cepta vista un kartupeļi parasti bija tikai svētku ēdiens. Tas bija ļoti garšīgi! Visi viesi bija apmierināti ar šādu maltīti! Mūsdienās mūsdienīgāki un eksotiskāki svētku ēdieni nedaudz aizstājuši vistu, taču tā joprojām ir līdere mājsaimnieču vidū. Tas ir ātri un viegli sagatavojams, turklāt tas ir arī par ļoti pieņemamu cenu.
Ir vērts atzīmēt, ka vistas gaļa ir ļoti veselīga. Apakšstilbā ir daudz noderīgu vielu. Un pati pirmā lieta ir cilvēka ķermeņa asimilācija. Galu galā vistas gaļa ir daudz ātrāk un vieglāk sagremojama nekā, piemēram, cūkgaļas stilbiņa. Apakšstilbā ir arī daudz olbaltumvielu, apmēram 16 g, un tas ir ar zemu kaloriju saturu. Vārītas vistas stilbiņu uztura speciālisti iesaka sportistu ēdienkartēm, jo tas nav kaloriju bagāts un veselīgs.
Kopumā, ja jūs joprojām domājat, ko gatavot svētku galdam vai parastām ģimenes vakariņām un pusdienām, tad atbilde ir acīmredzama - vistas stilbiņi ar kartupeļiem. Garšīgs, barojošs, apmierinošs, skaists. Un gatavošana prasīs minimālu laiku. Vistas stilbiņi - 6 gab. (varat izmantot vistas ciskas vai spārnus)
- Kaloriju saturs uz 100 g - 141 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Vistas stilbiņi - 6 gab. (varat izmantot vistas ciskas vai spārnus)
- Kartupeļi - 8-10 gab. vidēja izmēra
- Skābais krējums - 100 ml
- Ķiploki - 1 galva
- Malts muskatrieksts - 1/3 tējk
- Apiņi -suneli garšvielas - 1/3 tējk
- Sāls - 1 tējk bez slaida
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
Vistas stilbiņu gatavošana ar kartupeļiem cepeškrāsnī
1. Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet tos uz pusēm un ievietojiet cepšanas traukā. Šajā receptē kartupeļi tiek izmantoti jauni, tāpēc es tos nemizoju. Bet, ja jūs izmantojat vecos, ziemas bumbuļus, tad mizojiet to. Lai gan jūs varat arī cept mizā, ja vēlaties, tajā ir daudz labvēlīgu vielu.
2. Nomazgājiet stilbiņus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un ievietojiet veidnē virs kartupeļiem. Nomizojiet ķiplokus, noskalojiet un sakārtojiet visas daiviņas formā. Apkaisiet ēdienu ar garšvielām (muskatriekstu un suneli apiņiem), sāli un maltiem pipariem.
3. Sastāvdaļas pārlej ar krējumu vai majonēzi. Pielāgojiet to skaitu pats. Un, ja jūs sekojat savam skaitlim vai vēlaties zaudēt svaru, tad labāk no tiem vispār atturēties.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un nosūta ēdienu gatavot 50 minūtes. Pirmo pusstundu cepiet zem vāka vai folijas, pēc tam - bez tā, lai trauks būtu brūns un kājas iegūtu zeltaini brūnu garoziņu.
5. Pasniedziet karstu svaigi pagatavotu ēdienu ar dārzeņu salātiem un zaļumiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cepeškrāsnī ceptas vistas kājas ar kartupeļiem.
