TOP 4 receptes ar fotogrāfijām, kā mājās pagatavot diētiskos salātus. Ēdienu gatavošanas noslēpumi. Video receptes.
Pēc ilgām brīvdienām ar bagātīgiem svētkiem jūs vēlaties kaut ko vieglu un diētisku. Tas ir, vienkāršu ogļhidrātu minimums, tikai veselīgi tauki ar mēru un pietiekams daudzums šķiedrvielu un olbaltumvielu. Diētiskā pārtika atbrīvos ķermeni no liekiem toksīniem un atjaunos optimālo svaru. Šāds ēdiens nepavisam nav garlaicīgs, ja parādīsiet nedaudz iztēles un brokastīs, pusdienās un vakariņās sagatavosiet, piemēram, diētiskus mazkaloriju novājēšanas salātus. Mēs piedāvājam TOP-5 labākās receptes vieglajiem diētiskajiem salātiem pareizai uzturam katru dienu. Šādi kulinārijas šedevri dažādos uzturu un ļaus garšīgi paēst.
Ēdiena gatavošanas padomi un noslēpumi
- Diētiskajiem salātiem svara zaudēšanai izmantojiet dārzeņus, kas satur līdz 6% ogļhidrātu: zaļie zirnīši, kāposti, tomāti, kaperi, baklažāni.
- Diētas salātus gatavo bez majonēzes, jo tas ir pārāk trekns un palielina ēdiena kaloriju saturu. Garšojiet salātus ar augu eļļām (olīvu, saulespuķu, sojas), skābo krējumu, jogurtu un vieglām mājās gatavotām mērcēm.
- Zivis ar zemu tauku saturu un vārītu gaļu pievieno diētas salātiem. Tomēr nevajadzētu apvienot šos produktus vienā traukā. Tad maltīte nebūs viegla un ar zemu kaloriju daudzumu. Vispiemērotākais ēdiens ir sarkanās zivis un vistas krūtiņa bez ādas. Šajā gadījumā zivīm un gaļai (olbaltumvielu produktiem) jābūt ne vairāk kā 30% no salātu kopējā tilpuma.
- Izvēlieties sieru vieglajiem diētiskajiem salātiem ar tauku saturu līdz 40%. Šajā kategorijā ietilpst fetas siers (10%), tofu un feta (10-15%), Adyghe un mozzarella (20-22%), rikota (12-13%), suluguni (24%).
- Tie salātiem pievienos garšvielu un uzlabos garšu - šampinjonus vai citas sēnes, t.sk. marinēti. Visas sēnes ir mazkaloriju pārtika, izņemot ceptas. Un siltumnīcas sēnes parasti var ēst neapstrādātas.
Diētiskie vistas salāti
Diētiskie vistas krūtiņas salāti - garšīgi un ar zemu kaloriju daudzumu - ko vēl jūs varētu lūgt? Šis vienkāršais un diētiskais ēdiens ilgu laiku apmierinās badu un nekaitēs figūrai. Diētiskos vistas salātus ir viegli pagatavot un tie ir lieliski piemēroti vakariņām tiem, kas ievēro diētu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 89 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes sagriešanai
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 200 g
- Granulētas sinepes - 2 tējk
- Āboli - 2 gab.
- Pekinas kāposti - 300 g
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Medus - 15 g
- Citronu sula - 1 tējk
- Sāls pēc garšas
- Saldie pipari - 1 gab.
- Dabīgais jogurts - 125 ml
Diētas vistas salātu gatavošana:
- Ķīnas kāpostus nomazgā, nosusina ar dvieli un sagriež plānās sloksnēs. Apkaisiet to ar nedaudz sāls un nospiediet ar rokām, lai izplūst sula.
- Ābolu nomazgā, nomizo, atbrīvo no sēklu kastes un sagriež sloksnēs. Lai tas netiktu tumšs, apkaisa to ar citronu sulu.
- Vāra vistas fileju sālītā ūdenī, atdzesē un sagriež sloksnēs vai saplēš ar rokām gar šķiedrām.
- Apvienojiet kāpostus, ābolus un vistu. Garšojiet produktus ar mērci un samaisiet. Lai pagatavotu mērci, apvienojiet jogurtu, sinepes un medu.
Diētiskie tunča salāti
Zivis kopā ar jūras aļģēm ir veselīgs tandēms, kas kalpo kā galvenais joda avots. Šie vieglie, mazkaloriju salāti ir īpaši populāri uztura speciālistu vidū.
Sastāvdaļas:
- Tunzivju konservi - 350 g
- Jūras kāposti - 220 g
- Vārītas olas - 2 gab.
- Olīveļļa - 75 ml
- Sīpoli - 1 gab.
Diētas tunzivju salātu gatavošana:
- Ievietojiet jūras kāpostus sietā un saspiediet, lai atbrīvotos no sālījuma pārpalikuma.
- Izņemiet tunzivju konservus no burkas, notīriet ar papīra dvieli un sadaliet gabaliņos.
- Vāra cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
- Sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež plānos ceturtdaļgredzenos.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet olīveļļu un samaisiet. Nogaršojiet tunča salātus un, ja nepieciešams, noregulējiet ar sāli.
Diētiskie kāpostu salāti
Garšīgi diētiski svaigu kāpostu salāti ir lieliska iespēja vieglai uzkodai un pamatēdiena papildināšanai. Tas ir sagatavots vienkārši un ātri, bet izrādās liesa un viegli sagremojama.
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 300 g
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes
- Galda etiķis - 1 tējk
- Cukurs - 2 tējk
- Sāls pēc garšas
Diētisko kāpostu salātu gatavošana:
- Noskalojiet baltos kāpostus ar aukstu ūdeni. Sīpolus, ķiplokus un burkānus nomizo un noskalo zem tekoša ūdens.
- Nomazgājiet kāpostus, noņemiet augšējās ziedkopas un sagrieziet plānās sloksnēs.
- Sarīvē burkānus uz rupjās rīves un sīpolus sagriež plānos ceturtdaļas gredzenos.
- Smalki sagrieziet ķiplokus vai izlaidiet cauri ķiplokiem.
- Ielieciet dārzeņus bļodā, pārlejiet ar saulespuķu eļļu un etiķi, pievienojiet cukuru un sāli un samaisiet.
Diētiskie biešu salāti
Vienkārši diētiskie biešu salāti satur daudz šķiedrvielu, kas no gremošanas trakta noņems visas kaitīgās sastāvdaļas. Šis ir efektīvs tīrīšanas ēdiens badošanās dienām un īsts atradums badošanās un diētas ievērošanai.
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 120 g
- Ābols - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Jūras aļģes - 120 g
- Neapstrādātas bietes - 0, 5 gab.
- Žāvētas plūmes - 3 gab.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Citronu sula - mērcei
- Sāls - šķipsniņš
Diētisko biešu salātu pagatavošana:
- Nomazgājiet kāpostus, nosusiniet un sasmalciniet plānās sloksnēs. Nedaudz sāliet un atcerieties ar rokām, lai salāti būtu sulīgāki.
- Burkānus un bietes nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
- Ābolu nomizo no serdes ar sēklām un sagriež sloksnēs. Ja vēlaties, sagrieziet ādu.
- Žāvētas plūmes iepriekš iemērc vēsā ūdenī un atstāj uzbriest. Pēc tam nosusiniet to ar papīra dvieli un noņemiet kaulu, ja tāds ir. Sausas plūmes sagriež plānās sloksnēs.
- Ielieciet visu ēdienu bļodā, pārlejiet ar izspiestu citrona sulu, olīveļļu un samaisiet.
