Svaigu un smaržīgu ogu vasaras sezona rit pilnā sparā, kas nozīmē, ka tas ir obligāti jāizmanto un jāiepriecina ķermenis ar dabīgiem vitamīniem. Es piedāvāju soli pa solim recepti ar maigākā deserta fotoattēlu-biezpiena suflē ar zemenēm. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim biezpiena suflē pagatavošana ar zemenēm
- Video recepte
Biezpiena suflē jau ir brīnišķīgs un diētisks ēdiens, un kombinācijā ar svaigām zemenēm neparasti garšīgs un veselīgs gardums. Biezpiens ir mūsu organismam nepieciešamais kalcijs, un zemenēs ir daudz A, E, C vitamīnu. Tas satur mikroelementus - kāliju, cinku, kalciju, magniju. Šī oga patiesi tiek uzskatīta par veselības, jaunības un skaistuma eliksīru. Svaigas un aromātiskas zemenes ir obligāta un neaizstājama vasaras sastāvdaļa, ko pievieno visu veidu ēdieniem un desertiem. Smalka, garšīga un veselīga suflē, kuras pamatā ir saputots biezpiens ar svaigām zemenēm, ieņem vienu no cienīgām vietām jūsu ikdienas ēdienkartē. Desertu var pagatavot brokastīm vai pēcpusdienas tējai. Tas būs piemērots arī bērnu dzimšanas dienas svinībām. Un svaigu ogu starpsezonā desertam varat ņemt saldētas zemenes, tāpēc vasarā veltiet brīdi un uzkrājiet zemenes turpmākai lietošanai. Kā iesaldēt zemenes ziemai, jūs varat atrast vairākas detalizētas soli pa solim receptes ar fotogrāfijām. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
Ja vēlaties, šādu desertu var pagatavot vienas lielas kūkas formā, kas ir pārklāta ar šokolādes glazūru. Tad jūs saņemat īstu dzimšanas dienas kūku bērniem. Šāds pārsteidzošs deserts lieliski atsvaidzinās vasarā. Smalks un mīksts biezpiena suflē un svaiga zemeņu garša sniegs jums patiesu baudu. Tajā pašā laikā galvenais ir tas, ka deserts tiek pagatavots ļoti ātri, bez cepeškrāsns palīdzības, un tas izrādās absolūti diētisks.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 154 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 300 g
- Zemeņu - 150 g
- Cukurs - 50 g vai pēc garšas
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim biezpiena suflē pagatavošana ar zemenēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet biezpienu dziļā, plašā traukā.
2. Pievienojiet tam cukuru un iesitiet neapstrādātu olu.
3. Kārtojiet zemenes, noņemot saburzītās un sapuvušās ogas. Nomazgājiet izvēlētās zemenes un nosusiniet ar papīra dvieli. Noplēšiet astes, sagrieziet ogu 4 daļās un pievienojiet traukā ar biezpienu.
4. Izmantojiet blenderi, lai sakultu ēdienu līdz gludai un gludai. Blenderi var izmantot manuāli vai stacionāri. Jums būs garšīga biezpiena masa, ko varēs ēst. Bet delikatese būs vēl garšīgāka, ja no tās pagatavosiet suflē.
5. Sadaliet biezpienu porcijās sadalītajās silikona mafinu formiņās un ievietojiet sietā. Nosūtiet sietu katlā ar verdošu ūdeni un aizveriet to ar vāku. Caurdurim nevajadzētu nonākt saskarē ar verdošu ūdeni, tāpēc sekojiet līdzi procesam. Tvaicējiet zemeņu biezpiena suflē 7-10 minūtes.
6. Pēc tam noņemiet desertu no caurdurīša, nedaudz atdzesējiet, lai neapdegtu, uzmanīgi izņemiet to no veidnēm un varat sākt degustēt. Kārums ir garšīgs, gan silts, gan atdzesēts. Ja vēlaties, pārlejiet to ar ievārījumu, šokolādes skaidiņām vai sasmalcinātiem riekstiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biezpiena-zemeņu suflē.
