Salāti ar desu un tomātiem piparos ir garšīgs ēdiens no "steigas" kategorijas. Turklāt tas izskatās skaisti, jo pasniedz pusi papriku. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Barojošs desas dēļ, sulīgs svaigu dārzeņu dēļ, spilgts oriģinālā noformējuma dēļ - salāti ar desu un tomātiem piparos. Šis ēdiens patiks daudziem cilvēkiem. Ēdiens, ko gatavot, vasarā bieži atrodas ledusskapī, tāpēc to var izdarīt ātri, neejot uz veikalu. Desu var izmantot gan vārītu, gan kūpinātu. Šādi salāti palīdzēs negaidītu viesu ierašanās gadījumā un tad, kad jums ātri jāizdomā kaut kas no vienkāršiem un pieejamiem produktiem. Tas izrādās neticami ēstgribu un garšīgs, turklāt tas ir ātri un vienkārši pagatavojams.
Augu eļļu izmanto salātu mērcēšanai, bet to var aizstāt ar jogurtu, skābo krējumu, citronu sulu, sojas mērci utt. Jūs varat samazināt salātu kaloriju saturu, aizstājot desu ar vārītu vistas gaļu. Šādi salāti ir apvienoti ar absolūti jebkuru sānu ēdienu. Ja vēlaties, to var papildināt ar šādiem produktiem: kukurūzu, baltajiem kāpostiem, sezama sēklām, sieru, pupiņu konserviem utt. Tikpat garšīga un vienkārša uzkodu iespēja tiks iegūta, pievienojot krekerus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 115 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15-20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Piens vai ārsta desa - 200 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Gurķi - 0, 5 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Baziliks - daži zari
- Tomāti - 1 gab.
- Saldie pipari - 1 gab. liels izmērs
- Karstie pipari - 0,25 pākstis
Soli pa solim gatavojiet salātus ar desu un tomātiem piparos, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet saldos piparus un nosusiniet ar papīra dvieli. Pārgriež gareniski uz pusēm kopā ar zirgasteņiem. Noņemiet sēklu kasti no serdes un nogrieziet starpsienas. Nenoņemiet kātiņu, tas saglabās piparu formu.
2. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu olīveļļas un pievieno apcepamajiem pipariem. Cepiet to no abām pusēm uz vidējas uguns līdz viegli zeltaini brūnai. Neturiet to ugunī ļoti ilgu laiku, pretējā gadījumā tas kļūs mīksts un zaudēs formu.
3. Kamēr pipari gatavojas, sagatavojiet visas salātu sastāvdaļas. Sagrieziet desu sloksnēs vai kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus. Nomazgājiet tomātus un gurķus, nosusiniet un sagrieziet: tomātus šķēlītēs, gurķus - plānos pusgredzenos. Karstos piparus nomizo un smalki sagriež.
4. Apvienojiet sasmalcinātu pārtiku, samaisiet un ievietojiet piparu pusītēs. Pa virsu apkaisa ar sāli un olīveļļu. Rotā ar bazilika lapām un galdam pasniedz skaistus salātus ar desu un tomātiem piparos.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot tomātu un piparu salātus.
